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两边的网红和小明星基本上都是来陪衬的，有那么几个余渭是认识的。
不过余渭还是更期待接下来的比赛。
紧接着便是双方厨师出场。
其实真正的厨师比拼，大多团队作战。
因为仅凭一人，速度和效率都会较为低下，尤其是要一次过做好几人份的菜品，所以主流烹饪比赛，主要的重点还是团队赛。
个人赛并不是没有，只是这个比赛只接受团队参加。
“有请第一个小队，来自福贵酒楼的当家小队。”
三个年轻人从后台走出。
不少嘉宾都忍不住说道：“这太年轻了吧。”
大军笑着解释：“本次的粤菜名厨比赛是有年龄限制的，也就是说，来参加比赛的，都是年轻一辈的厨师，本次比赛选手年龄基本不会超过40岁。”
其实三十岁已经算老了，只不过作为正在的主办方的两个协会都觉得厨师的当打之年应该定在40岁以下。
所以节目组也妥协了。
“现在有请来自天府大酒店的天府盛小队。”
又一支厨师小队走了出来，这一支小队从外貌来看，要稍微成熟一点，莫约大概都有三十岁以上。
主持人大军笑道：“两边的小队先自我介绍一下吧，当家小队先来。”
一名身穿白色厨师服的年轻人主动上前一步，看上去也没有很怯场。
“大家好，我们是福贵酒楼的当家小队，我是队长戴乐，这是我的两个师弟，谢灿白以及李伯权。”
三个人之中，只有这个戴乐看上去是稍微成熟一点的，而其他两个人就像是一个毛头小子。
给人的第一观感便是办事不牢。
另外一边的天府盛小队则是主动很多了。
“大家好，我们是天府大酒店的天府盛小队，天府盛，天府胜，天府厨艺盛如意！我是天府大酒店的二厨方云帆。”
他身后的两名厨师也向前一步。
“我是唐吉！”
“我是叶敏！”
“我们是天府盛！”
不得不说，不得不说，这个小队准备明显充足很多，口号和临场的表现都要好很多。
嘉宾和评委都纷纷点头。
至于余渭保持淡定，因为对他来说，厨师最重要的还是做菜。
终于在繁琐的介绍之后，比赛正式开始。
煎熬算是告一段落了。
幸好有台本，不然这种场合他真不知道要说些什么。
“今天，我们这一次比赛的主题是：豪气！”
一个写着豪气两个字的锦旗出现在正中央。
这时，一名工作人员推着一辆小车走了过来，上面盖着一层厚厚的黑布。
“让我们看看，今天第一回合比赛中，豪气食材是什么！”
黑布被一把掀开，露出了一个颇大的鱼缸，鱼缸之中，放着好几只生猛的皮皮虾。
每一只皮皮虾都有整只手那么长，看着也很是肥美。
“皮皮虾，又名为虾蛄和皮皮虾，一拳能打出超越自己体重3000倍的力量，在海洋中拥有超强的攻击力，简直就是腕豪般的存在啊。”
大军看向比赛双方，默默笑道：“既然如此，第一场比赛，急速美味，在八分钟之内，利用规定好的食材，八人份的菜式。”
其实原本是五分钟的，但是五分钟太短了，考虑到制作方式的局限，余渭提出了增加市场，至少制作方式可以有所增加。
比赛开始前，会有三分钟选择材料的时间。
比赛选手是不知道题目的，但是评委却能拿到台本。
“皮皮虾呢，一定要吃新鲜的，如果不新鲜的话，那个肉是松散且有巨大的腥臭味，而新鲜的皮皮虾呢，肉质紧实有
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