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我带女儿,穿越60闷声发大财

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第178章 打豆腐(1/2)
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    腊月28,村里最喜庆和忙碌的一天。

    这一天村里要杀年猪,各家还要打豆腐,开油锅,需要从早忙到晚,但大家还是乐此不彼。

    赵母昨晚睡觉前就将黄豆泡上了。

    生产队给每家分了30-40斤黄豆,除了之前零散的吃掉一些,再用部分来煮豆豉,剩下的,赵母全部用来打豆腐。

    留下几块新鲜的豆腐尝尝味,再腌制一坛子豆腐乳。

    其余的到时全部炸成豆腐片、豆腐块和豆腐丸子,用于过年的时候吃或是开年后那段青黄不接的时间吃......

    赵向秋家人口少,又没有打豆腐的工具,赵母本来想自家做好后给她送点。

    但赵向秋不想占赵母便宜,提前拎了5斤黄豆过去,让赵母帮忙加工一下。

    赵向秋不太喜欢吃油炸豆腐块和豆腐丸子,前世小时候,她亲娘每年都会做很多,连吃几个月,和吃红薯一样,都吃腻了......

    做点新鲜的,拿来煎着吃或是做锅子吃,足够了。

    德钊叔公家也有黄豆,他都不用人吩咐,直接拎到赵向秋家,让赵向秋自己看着办,是做豆腐还是做其他的,随意。

    赵向秋都不知说什么了,呵呵一笑,问:“叔公,您这是打算在我家长期搭伙?”

    德钊叔公假装不开心的说:“你这孩子,咱们相处了这么久,就没有一点感情?

    你怎么想的没关系,反正叔公是特别喜欢你!叔公以后就长期在你家搭伙了!

    村里分的东西,我也用不上,全部搬你家来。”

    赵向秋:......

    见赵向秋脸色开始变幻,德钊叔公讪讪一笑,很自觉的递上一个布袋。

    摩挲着布袋,听着熟悉的“吱吱”声,赵向秋喜笑颜开:“叔公德高望重,又这么喜欢我,是我的荣幸,咱们还是老规矩,我吃什么您吃什么!”

    德钊叔公眉眼弯弯:“好说好说!”

    和德钊叔公一起来的顾辰北,递给赵向秋一个信封,一派坦然的说:“我的生活费。”

    赵向秋:???

    “村里给了补贴,还能管段时间,你这是干嘛?”

    顾辰北面不改色的说:“明年的,和叔公一起。”

    赵向秋:......

    德钊叔公见赵向秋眉头微蹙,估计想拒绝,忙说:“哎呀,不就是多双筷子嘛,你每天总不是要做饭的,也不多这一个人的事。

    叔公我都在你家吃了,你让小顾一个人回去做饭,多不合适?

    人家既是你大哥的恩人,又出生活费,于情于理你都不能拒绝。赶紧把钱收了,你娘那边还有一堆事呢,咱们一起过去帮忙。”

    赵向秋叹口气,只能闷闷的将信封收下,然后去赵母那边帮忙......

    事后她看了信封,里面居然装了100块钱,他没想到顾辰北那么有钱,还大方。

    既然如此,就不退回去了......

    赵向秋到赵家时,赵母他们还在磨豆浆。

    村里几乎家家都有小石磨,备了几个不同的石面,有磨米磨面的,也有磨豆浆的。

    村委会那边还有大石磨,能用牛拉,速度快点,但排队的人也多,有些不着急的人家就在那慢慢等着,顺便拉家常......

    赵母是急性子,她巴不得家里的活计快速干完,自然不会去村委会那边排队。

    为了充分利用工具,磨完了一桶豆浆后,赵母就吩咐赵向夏提到豆架上去摇动。

    豆架上面装了一个大纱布,豆架转动时,豆浆会从纱布里流出,流到豆架下方的大木盆里,豆渣会残留在纱布上。

    豆架转动过程中,要不断的加热水进行搅拌,直到从纱布上流下的水变得比较清亮。

    之后将滤
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