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以再延长一段时间!”
林北摇头:“错!不仅不能延长,还要提前打烊,每天都忙到0点,太晚了!”
“我不能因为生意火爆,就牺牲厨师和店员们的健康,要让他们有休息时间!”
“从今天开始,营业时间逐渐恢复正常!”
“今晚的打烊时间,定在11点整!”
林北发出命令,霸气侧漏!
“11点!太早了吧??”
艾永惊呆了!
生意这么火爆,老板却要提前一个小时打烊!
就算不延长时间,至少也得跟昨天持平啊!
但他知道,林北的决定不容更改!
“行吧,您是老板,听您的!”
艾永立即下达通知。
大厨和店员们全都惊呆了!
“什么,老板要提前打烊?”
“为了给咱们留出足够的休息时间?”
“不用啊,我们顶得住啊!!”
店员们都着急了!
生意这么火爆,怎么可以提前打烊呢?
一个小时或许不算太长,却会损失很多营业额呢!
宋锦旗和万松涛等人也忍不住苦笑。
“老板是怕把咱们累坏呀,太体恤咱们了!”
“这样的老板,让人感动啊!”
别的店,看到生意火爆,只会拼命压榨厨师和店员。
事后为了补偿,顶多发一点不痛不痒的奖金,跟打发叫花子一样。
林北可倒好,开业当天就发了巨额奖金。
看到生意太忙,不想着延长时间,反而在担心店员和厨师们的身体健康了!
这样的老板,上哪里找啊!!
“艾店长,我们其实不那么累的,就算干到0点、1点也能顶得住!”
“老板这么做,真的没必要啊!”
作为大厨,他们并非每道菜都要亲自动手。
更多的是担当指导和把关的角色,让年轻的店员们实际操作。
只要指导及时,把关到位,做出的菜都是一样的!
艾永摇头:“我已经争取过了,老板不同意,执意要这么做,按他的命令执行吧!”
“行吧,老板的命令咱们得听!”
“但这么做,可是会让他损失不少利润呢!”
大厨和店员们非常感动。
说实话,能早一点下班,他们也开心。
只是觉得,这么做好像亏欠了林北!
夜里10点!
华国经典就停止订桌!
到了10点半,已经发出打烊提醒!
11点钟到了!
正式打烊!
“对不住了各位朋友们,我们要打烊了!”
“今天我们的厨师和店员一刻也没休息,老板为了保护他们的身体健康,决定提前打烊!”
“没订上桌的客人,我们只能说声抱歉了!”
艾永和服务员们站成一排,向食客们致歉。
许多食客都惊呆了!
“生意这么火爆,你们11点就打烊,是不是有点夸张啊?”