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埋入米饭,所带来的惊喜感。一口咬下,外表白色的面皮柔软弹牙,本就不大的丸子从内到外整个炸开,从上往下看,一汪小小的虾肉至于其中,左右滚烫的高汤,宛若一碗小型鱼汤置于便当盒中。
“这种设计,简直就是便当盒里的俄罗斯套娃!”
小小的鱼丸足足埋了三四个,每一个便当盒里鱼丸的位置都不同,可见厨师的随心。但同时这样的处理也让食客充满了好奇,特别是见着别人吃到之后,心里痒痒,一时间也专心扒饭,势必要早点找出自己便当中的鱼丸。
但惊喜又怎么会止步于此?
“老师怎么又哭了?”观众席上,不少学生哭笑不得。
“是料理老师吗?”
“真是废话,哪一个不是料理老师。”
“是发誓要孤独终老的那位。”
“嘘。”
评委席上,远月单身狗老师擦擦眼泪,难以言说自己内心的感受。他看着眼前的便当,只觉得料理中有一种羡煞旁人的滋味,并非是恋爱,而更像是看着恋爱的人。
这是一道看着别人幸福的料理。
他在心中想道,口腔中清甜可口的蔬菜,本应该是整个便当盒中最不起眼的存在。可却在此时骤然打动着他。
最简单的切块、切片清炒。整个屋子里弥漫着一股等候的味道。你甚至不需要回家,只需要走在大街上,走在楼道里,从窗户中偏散出的饭菜香。在不同的香味中,人有时难以辨别到底是哪一家哪一户谁做的菜。
但就是这浓郁而杂乱的烟火味道,传递出一种“回家吃饭”的消息。
他以前,也有人在家等着他啊。
远月老师抽抽鼻子,看着对准自己的摄像头,死憋着不想哭,最终还是没忍住。捞起便当盒,快速扒拉着送入口中。
没有汤品的便当盒,却一点都不觉得干。鱼丸已经充当了小型的汤蛊,汤汁不多,但可以缓解口渴。便当盒下方清爽的蔬菜粒,以最大程度锁住了蔬菜的汁水,两层米饭就像是棉被,捂住可能逃逸的所有水汽。
数者相结合,神奇地构成了整道料理干而不渴的原因。
从撕开脆皮的那一刻开始,肉类、米饭、蔬菜就不再是单独的个体。总帅薙切仙左门卫细细品味。他无法将这道菜的滋味和上一道菜的滋味相比,甚至他也没有办法将两者的技术含量做一个细致的考核,但他能够感觉出乾十字文料理中隐藏着的“人”。
一个强悍却又温柔的人。
一个主妇(夫)的背影。
薙切仙左卫门第二次品尝乾十字文的料理。但从乾十字文刚入学,他就听说了对方的存在。那时候,还是堂岛银特别聊起一个有天赋的孩子。
“算是在调味上格外有风格,如果好好培养说不定会诞生出第二个神之舌。”
可是,世界上的料理并不都是追求极致的美味。薙切仙左门卫将米饭送入口中,一瞬间他觉得自己穿上了围裙,低头看,甚至还能感觉到那是一条拥有可爱小动物标志的粉红色围裙。
温度。
湿度。
入口之后,食物在口腔里咀嚼的程度,都切合出一切温柔的迁就。而这种迁就,需要人有勇气,在看见金色酥皮的第一面,去破开他。薙切仙左门卫长叹一口气,老当益壮的他想起了自己的年轻时候,系着围裙,低声抱怨上面的蕾丝边,却任劳任怨给妻子制作料理。
手上都是水珠,两个人却大笑起来,在狭小的厨房里,互相将水珠弹到彼此的脸上。脸上都是面粉,却能一边将桌子上摸得倒出都是,再将面团拍在上面,你一团我一团,互相捏出可爱的造型。
“真是美好的感受啊。”
薙切仙左门卫在心中感叹,他再次夹起一筷子。乾十字文诸多的料理缺陷、调味不足,细细碎碎出现在
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