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票多，谁就赢了。”无视少年呆滞的目光，秋山勉打哈欠道：“你以为我这种身无分文的人，有什么资本让他们借我食堂一用的？”
乾十字文：……
懂了。你从一开始就是想着用苦力换食戟机会吧。
乾十字文彻底不把这次烹饪当做食戟了。他发誓自己结束食戟，立刻蹬三轮跑路。这个该死的大叔，他真的是受够了！
做出决定后，乾十字文也不同对方客气，直接走到猪肉面前仔细挑选食材。
猪肉作为餐桌上的硬菜，甚至可以决定整场宴席在食客心中的印象分。乾十字文挑选后，挑拣猪肉中三四块最心仪的到案板上。
他决定制作华夏传统鲁菜：把子肉。
与温州鱼丸同样成为中华名小吃的把子肉，不仅仅可以当做零嘴，也可充当正餐。除了以酱油炖煮外，还会将其他配菜放入锅中一同炖煮，昂贵例如鲅鱼、四喜肉丸、肘子、鸡腿、香肠、排骨；便宜些如，青椒、海带结、面筋、豆皮、腐竹、豆角、青菜等等。
在乾十字文看来，把子肉老少皆宜，肉肥而不腻，多滋多味，一看就能满足外面刚刚打完比赛的体育生们。
“教练。”诚凛篮球队成员们，压低嗓音询问，“怎么来海常的食堂？比赛不是结束了吗？”
按照常理，他们应该集体回到学校，找个餐厅大吃一顿，再各找各妈。而不是像现在这样，和海常的人泾渭分明地做成两派。最后打出绝杀中场压哨的高个子红头发男神，双手环胸，眼神直勾勾盯着对面。
而被他盖了帽的黄濑凉太也不服输地看过来，用手抓住两人中间的黑子哲也，“完全没想到小黑子也会投篮，真是太狡猾了。”
他还是第一次输掉比赛。
三个人并排坐，完美地形成一个“凹”字。处于“凹”字最低谷的黑子哲也，左边是怒火冲天，强调“最后一球是我，是我”的火神大我，右边是齐刷刷看过来，充满复仇眼光的海常高校。
“下一次，绝对要赢回来。”
双方赛场上是底下，赛场下关系倒还不错。诚凛和海常的人和睦相处，中间掺和了几分水火不容。
绿间真太郎上来时，刚好是水火不容中间的调剂。
“东京的秀德。”
“秀德的人怎么会来神奈川。”
纷纷扰扰的声音，并没有打扰到乾十字文和秋山勉。乾十字文将猪肉按照三斤一块分好。肉放入肉盆，水龙头先拧开水放半分钟，再慢慢将水注入肉盆，同时两手顺时针搅动水面。
面对所有肉类食材，他的第一步都是的洗肉。
肉洗得过了，肉味会消散几分，而洗得不足，猪肉的腥臊气又会清洗不干净。乾十字文固然可以用酱料香不足原材料不足，可他更想暴露把子肉特有的肉香。
从猪肉的表皮、真皮、浅筋膜、肌肉到脂肪，全部被乾十字文仔细清洗过。残留的血水随着少年的挤压，快速落入水盆中。
在外人无法理解的厨师世界中，秋山勉慢条斯理捡起乾十字文淘汰掉的猪肉，露出笑容，“让我猜猜你的料理吧。”
他拍了拍猪皮，肉与肉发出清脆的响声。
上好的五花，肉色粉红，脂肪没有超过五成，瘦肉纤维细致紧实。可以看出海常高校这批新进的猪肉品质实在优异。
“华夏把子肉。”秋山勉将把子肉拍在桌板上，正落在乾十字文正对面。狭窄的料理台上，两人四目相对。
“我也不占你便宜。”
秋山勉拍肉，“我也做把子肉。”
任何一道讲究的料理，从食材的筛选上就严格把控。
把子肉讲究肉宽四指，厚半指，五花三层，层层叠加，这样的肉口感软硬适中，最能达到肥而不腻的口感，做出的把子肉比白切肉多分醇厚酱香，又比东
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