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美食从烧席开始

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第二百一十八章 日月同辉,铜锅涮羊肉(4/7)
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老头子打电话的打电话,甚至还有亲自回家去取的,以至于下午的时候,家里多了不少宝贝,那些东西看的师节眼珠子都快掉了。

    心中吐槽道,靠,这东西我记得以前老爷子给自己要过,还有这个!

    不过他倒是乐于见到,毕竟早些年的时候,老爷子明显是把他推出去接班,让他整天和这些老头子接触,可他只会下棋,而且棋艺算不上决定,说句不好听的,他是真不想和这些老头子接触,现在好了,看这些老头子一个个对外甥如此上心,他也松了口气,最起码,不用烦自己了。

    “哎,这眼看着快到下午饭了啊!”

    “是啊,中午饭可没吃饱啊!”

    “小张啊,你是不是该回去了!”

    张诚谦只是傻笑,却站着不动,心道你当我傻啊,之前聊天的时候,听到有人说周游做的饭好吃!

    你们都不走,说明什么?

    说明这不是一般的好吃,再者说了,我今天可是来拜年的,哪有拿着礼物来拜年空着肚子回家的!

    “就你多嘴!”

    唐老先生瞪了眼老刘头,老刘头也很无奈啊,谁知道那小张耳朵那么灵!

    周游见人这么多,只能让师节打电话定羊了!

    毕竟……

    人这么多,炒菜的话太麻烦了,还不如煲汤吃全羊!

    而且……

    帝都本就有吃羊肉的习俗!

    “记住,要滩羊!”

    除了羊之外,周游还让师节帮忙定了猪肚,鸡之类的。

    毕竟这些老人家要吃,其他人也要吃!

    傍晚的时候,周游拿出了每次外出都要带着的传说中的厨具:永灵刀!

    涮羊肉这种东西做不到让人吃出唯有天上有的味道,但是……永灵刀却可以!

    毕竟……

    这是一把不仅可以使丧失鲜味的食材重拾鲜味,甚至可以使鲜味放大数倍的刀具!

    而帝都的清水锅涮羊肉,本就用的白开水,至多放点葱姜而已,吃的就是羊肉本身的味道,因此当这羊肉用的是永灵刀切出来的,那滋味儿……只怕以后唐老先生等人吃遍整个帝都城也吃不到这么鲜的铜锅涮了。

    “啧,这刀工,做手术都够了!”

    看着一片片薄厚一致的羊肉摊开,师桓郎忍不住感叹,又道:“话说,你外出还带刀具啊!”

    周游道:“没听到王老先生说过,吃饭的家伙要随身携带吗?”

    师桓郎:……

    这刀是你吃饭的家伙?

    要不是你长得人模狗样,在路上喊这么一句,指不定要变成了铁窗泪了。

    烤全羊,涮羊肉,一羊两吃!

    当然,这么多人一只羊肯定不够,因此要了三只羊羔子,毕竟是师节打电话要的,这羊绝对是极品,而且的确是没长大的羊娃子,甚至于还是刚刚杀的!

    另外,猪肚,鸡之类的也已经下锅了,毕竟猪肚鸡做起来还挺耗时间的。

    出去走亲戚的人也回来了,比如二舅舅和二舅母,还有师桓钦夫妇和师风吟夫妇,得,人更多了,也幸好周游早就考虑到了。

    “乖乖,好香啊!”

    “烤全羊啊,不是说吃烤全羊的人不懂吃羊吗?”

    “你懂什么,这可是周游做的烤全羊!”

    师节拍了下师风吟,他在陇市灵渠村的时候,可是吃过周游做的烤全羊,那滋味儿……回到帝都找遍全城都做不出来。

    “行了,给老爷子他们端锅吧!”

    涮羊肉快,已经可以吃了,毕竟也没啥其他流程!

    切好羊肉,再弄了点蘸料!

    当然,帝都这边的人吃铜锅涮羊肉总喜欢配麻酱,这些都是现成的,而除此之外,周游还切了点葱花蒜沫小米辣等等,看个人爱好了。


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