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李牧连连摆手，“又不是什么光彩的事，就别提了。”
侯三说：“李老大，这家饭店是您家的？”
李牧点头：“嗯，我姐开的！”
侯三赶忙赔上笑脸，“实在是不好意思，这不是大水冲了龙王庙嘛！”
李牧摇摇头：“这事我大概了解了，真不怨你们，是我们厨师的问题，后续我会处理他，你们这桌给你们免了，一会再重新给你们上一桌，算我的！”
“李老大就是仗义，最讲道理了，不过吃饭给钱天经地义，该给的我们一定会给的，您放心，我们现在都是正经的生意人。”
李牧说：“行，给你们换个包厢，你们稍等一会，我去处理一下事情，一会再回来陪你们喝点！”
“您忙！”
李牧拉着二姐转身出了门，来到一楼大厅，李牧问林卿，
“这种事情是不是经常发生？”
林卿看了一眼李锦莲，叹了口气，
“是啊，最近这段时间经常有客人反映咱们俩的食材不新鲜，尤其是海鲜类的。我也问过赵师傅，他说咱们又不是海边城市，肯定不会那么新鲜，而且咱们一直是在同一家进货，根本没换过。”
李牧点点头心里了然，饭店一般的后厨进料都是由采购负责，但如果是包厨形式，或者一些有本事的厨师，一般都会选择自己去购买食材。
因为毕竟他们会比外行更了解食材的好坏，还有需求量。
既然出现这种问题了，那肯定就是后厨采购有问题了，李牧直接就奔着后厨去了。
还没到后厨，就看见传菜生站在出菜口一脸为难的商量着里面的厨师，言语间，李牧知道了这是后厨罢工了。
前厅客人催菜，后厨罢工，传菜生只能恳求厨师们。
李牧走进后厨，果然看到一群厨师三三两两的聚在一起在扯淡，没有一个人干活。
而赵师傅伸腿拉胯的坐在长椅上，翘着二郎腿，喝着茶水，身后还有徒弟给他揉着肩，好不自在。
李牧看到这一幕，心里想到，这踏马妥妥的小团伙呀，跟我玩这套？
李牧没有急着开口，而是悠哉悠哉的掏出烟，坐在赵师傅对面，自顾自的点了一根。
众人看向他，本以为他会火，没想到他的烟都抽了一半了，也没说话。
终于，赵师傅先绷不住了，“李总？你是怎么个意思？”
李牧不紧不慢的抽完最后一口烟，把烟头顺手扔进桌上赵师傅的茶缸里，笑眯眯的说道，
“你们这是罢工了？”
赵师傅看着李牧的举动，顿时火冒三丈，啪的一拍桌子，怒吼道：“小兔崽子，你是想找事是吧？”
李牧说：“这话怎么说呢，你身为厨师长，竟然动手打客人，你以为我们这是黑店呀，还是你觉得你是黑社会呀。现在竟然罢工？你是不是以为我们离了你就开不了饭店了？”
赵师傅不屑的一笑，“你这话还真说对了，我如果走了，你问问他们谁会留在这？没了我你是可以再招聘，但是你的损失又得多少？你又怎么跟现在的客人解释呢？”
李牧面色如故：“你呀，白活这么大岁数了，这笔账其实很好算，你们罢工，大不了我今天的生意就不做了，反正饭店是先吃饭后结账。他没给钱，我不给他上菜也没毛病，顶多损失点名声罢了。
但你们了就不一样了，据我所知，整个京城也没有几家这么大的饭店，你们走了之后能保证马上就找到合适的饭店吗？万一一时半会找不到，你的这些徒弟们要去喝西北风吗？而且你们是罢工被主家给撵走的，你想想这事要是传出去，哪家店还敢用你们？”
赵师傅虽然面不改色，可是看到徒弟们交头接耳的样子，心里也是一紧，这个小子简直太会拿捏人心了。
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