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“你不用吓唬我，就凭我的手艺，别人都会抢着要我的，要不是看在咱们两家有交情的份上，你以为我会来帮你们？”
李牧不可置否的说道：“对对对，你当然是抢手货，但是你的徒弟们呢？你能保证下一个主家能吃下你们所有人嘛。至于像北京饭店这种大型酒楼，你觉得他们敢用一个动不动就罢工威胁主家，动手打客人，还贪污采购款，以次充好的人吗？”
“你……你放屁！我你不要信口开河！”
李牧看他有些慌了，转过头对着剩下的厨子说道：“从现在起，赵师傅被开除了，你们要是现在跟着他走，可以，这个月的工资一分没有，而且还要做好长期没收入的准备。如果还想继续留下的，今天的事可以既往不咎，抓紧把客人下的单给做了，我就当什么事也没发生！给你们一分钟时间考虑，想走的，现在就可以脱衣服了！”
说完，李牧连看都没看赵师傅，直接起身离开了。
林卿都被李牧的操作看呆了，太有魅力了，跟我优柔寡断的李锦莲完全不同，他的雷厉风行，恩威并施，都让林卿惊叹不已。
转头看向李锦莲，只见她此刻正笑眯眯的一脸得意，好像刚才的事情是自己所为一样。
不过马上她就有些担忧，拉住李牧问道，
“小牧儿，你把赵师傅开了，咱们饭店还怎么营业呀？”
“放心，他的那些徒弟不会都跟着他走的，我这几天大致看了一下，全市的饭店规模比咱们大的，不超过十家，但咱们家的工资绝对是排在前三的。这么好的待遇，他们不可能放弃的。”
李锦莲的神色并没有放松，继续说道：“可是，有些名菜，他的徒弟是不会做的，咱们就是靠着这些宫廷菜招揽客人的。没了他，以后得生意怎么办？”
李牧拍了拍她的手，安慰到：“放心吧，没了赵师傅还有何师傅，而且，说实话，他做的菜真的不怎么样，你就放心吧，厨师的事交给我就行了，肯定给你办明白了。”
为什么他会这么自信，因为他知道，现在的傻柱还在工厂里苦苦奋斗呢，没了于莉的饭店，没了娄晓娥的回归，他的性格，一般饭店是不会要他的。