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“欸?诚、诚一郎?!”
“咦?!创真?!”
[啊——太好了]
发现对方是自己队友的两人都不约而同地松了口气。
幸平创真:稳了稳了,以老爸的实力再加上我的组合,在这个年纪基本上输不了!
才波诚一郎:啊——太好了!食材不行,配到的队友又是神坑的话,根本就要进入最后对决了。
“另一个人还没有过来吗?”才波诚一郎张头望去,没有发现其他的人。倒是隔壁的小队,人都到齐了。
“唔,还要再等一下吧。”最早到场地的的幸平创真拍了拍旁边的椅子,示意诚一郎过来坐,“考核等所有人员来齐以后才会正是开启,所以倒不用担心会有时间差这种东西。”
“话虽如此,能早一些聚在一起商量也是好事啊。组队合作这种事,分数都是一起的,要是有什么不擅长的为难地方,也可以尽早弥补短板……”
说到弥补短板……
“啊——诚一郎,你会做小鳍吗?我抽到了那个,但是对此了解不多,也很少去吃。”便宜的鰶到是吃过不少。
“小鳍?是那个“握寿司中的横纲”的小鳍吗?虽然是好东西但是时间不太对吧——最好的时间是9-10月,但是现在才五月多?!”
“是吗?但是大叔说是新上市……”红发少年用手指点了一下下唇。
因为是捕捞到的头批,价格可非常昂贵来着。80000日元一公斤,还并非静冈这种名产地。
连近海产出的金枪鱼都没有这么贵。虽然前者的体型也不能跟后者相比就是了。
“虽然因为气温的关系最近上市的时间在不断的提前,但不管怎么说五月份的小鳍还是太早了吧?不到季节的话就没有那么肥美,甚至连肉也淡淡的。”
“但是小鳍不是一年四季都有卖吗?”幸平创真有些疑惑地看着他,“卖海产的大叔有说,虽然公认的时令是那几个月份没错,但是新鲜的小鳍可是一年四季都能买到。”
唔,这点倒是诚一郎也知道的。但是少年用手指摩挲着下巴,“果然很奇怪吧。”他好看的眉头微微皱起。
“什么?”
“虽然日本是细小狭长的国域,但鱼的产卵期应该在各地都是一样的,不可能说北海道的小鳍八月产卵,九州的小鳍就三月产卵。最好的三河小鳍比九州还要晚半个月,这还可以理解,只是三河的小鳍开始上市时九州的居然还没出来……”
虽然存在着“这里当季”“那里还不到应季时节”的说法,但小鳍的捕捞规律也未免太奇怪了些。
“难道说小鳍是那种一年两熟的鱼类吗?!”
欸,好像有点道理的样子,要是小鳍每年产两次卵,时间就对得上了。但是,如果是这样,那么一年期间新子必须上市两次才行,这又不免陷入到开始的怪圈之中。
真令人迷惑啊,到底是怎么一回事呢?
不过两个人的重点并不在于小鳍是怎样的鱼类,而是如何使用它做出出色的料理。
“那么,要做成握寿司吗!毕竟是握寿司里的横纲?”才波诚一郎朝幸平创真眨眼,少年的眼睛灵动俏皮,像是汇聚了一天一地的星光。
“诶?那个吗?怕是不行哦。”已经做好了对方开口否定的预想,但幸平创真说的话还是让才波诚一郎有些愣住,红发少年闭着眼摇头,鲜红的发丝随着他的动作摇晃,“食材的品质不太允许呢。”
欸?!
如果说“我不擅长做握寿司”,“用这种料理方法没办法发挥出我原本的优势反而是拖累”的话,才波诚一郎还可以理解。
他说握寿司的话本来就是开玩笑的嘛!
创真虽然厉害,但他又不是寿司专家。如果要制作寿司,必须本身就拥有极高的水准
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