阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
柳沢雪子捂住脸颊，少女的脸因为辣度而泛起红晕。用来包裹鲜虾的火腿呈较为深沉的殷红色，和肉色粉红，时常用来搭配蜜瓜的庞马火腿有较大的不同。
“这个味道……是金华火腿吗？有着较为鲜明的肉质纹理，咬起来发硬，在火上烤过后更是卜脆……”
“不，是圣丹纽的火腿。”麻吕拓也解释道，“考虑到烤虾虾仁的柔软，本身已经浸泡过蘸料，再选用柔软的火腿，再度吸水，会有一种太过湿漉的感觉……金华火腿也行，但问过老师有圣丹纽的火腿，有更好，经过特殊风格发酵的火腿纹理细密到了一定地步，一点也不柔软，很硬，但极香，仔细咀嚼你能吃出风干时橡木与荆棘浆果的气息。”
外层的圣丹纽火腿硬脆极香，因为片得很薄，在口腔中发出咔哧咔哧的破裂脆响，而内里的鲜虾滋味馥郁，Q弹粘牙。早早挑去虾线的虾肉完全不腥，一切糟糕的杂味早已被摒除。鲜嫩的虾肉纤维分明，弹性十足，好像一下子沉入海洋世界，咸鲜和**结合，游荡的水呈一种奇异的红。
被墨西哥辣椒渗透的火热，让人欲罢不能，这烤串让人如此印象深刻，酱汁也是起了极大的妙用。
“这种酸酸甜甜的口感……以葡萄为主基调的酱汁，在经过牛肉串，猪肉串，鸡肉串的连番轰炸后，以新奇的酸甜口感，完美地压下了之前稍稍的腻味！最令人赞叹的是里面蕴含的香料……那种幽幽飘渺的香气，好像森林里的迷雾，又较之轻盈得多……脑海中不经浮现无数蝴蝶，与月下饮水的灵鹿……”
“我可以尝尝你的酱汁吗？不加辣椒的那种——”幸平创真问道。
麻吕拓也将瓶盖打开，露出澄澈透明的红色。
“诶？和果冻一样吗？”与其说是酱油一类的东西，那种粘稠度与晶莹度倒不如说是果冻，挖了一小勺进口，酸酸甜甜的味道扑面而来！
没了虾肉和火腿的咸鲜，葡萄酱本身的味道彻底爆发，犹如坠入满是果实的葡萄园，翠绿的藤蔓上满是丰硕，沉甸甸的莹紫密密麻麻。风拂过鼻尖，本应该由成熟葡萄散发的酒味，不知道为何在不知不觉间变成了另一种神秘的幽香。轻盈飘渺的香气随着成熟的果实飘散开来，是……麝香的味道。
“果然，是葡萄酱里本身就带了麝香啊，真是奇妙……”幸平创真舔舔嘴唇，舌尖带着水色。
最后上的是黄油扇贝，那么大只的扇贝，被镊子夹到盘中，那种噗嗤噗嗤冒腾的气泡早就消下去了，但吃扇贝时三人仍是小心翼翼。
大扇贝是和烤串一起起网摆盘的，没有放在网上继续炙烤，按理说等串吃完，扇贝应该已经凉了，但麻吕拓也完全没有这方面的担心，甚至被问道食用顺序时，特地将扇贝排到了最后——
“因为……油会盖住热气啊。”
被浮起的油层包裹住的扇贝肉和扇贝卵，表面上看起来已经冷却实际上在油层的包裹下，底下还是几近刚捞出来的沸腾。
“唔……好吃！”
入口略烫，虽然已经用嘴对着扇贝吹了好几口，用筷子撩拨了一下金色的油膜，入口时还是有些烫烫的感觉。该怎么形容那种美味呢？那并不是单纯的黄油——事实上，应该是加入了其他调料，非常复杂的混合型味道！
黄油扇贝的基调源自黄油——新鲜扇贝当然很是关键，但唯一的调料品，黄油，当然也关键至极……麻吕拓也没有用味精，反而将烘焙过的巴沙鱼研磨成粉末当初盐下去提鲜，黄油也不单纯地是黄油，事实上，最上层清亮的黄色，泛着一种澄澈，透明，几近光似的质感，而下层有着类似乳白的混浊。他往里边加了高汤。
高汤浓郁，扇贝肉丝丝缕缕，橙黄的卵丝滑无异味，只是一吞，就顺着食道咽了下去。好像漂浮在金黄的，泡沫组成的领域，远处的城堡雄伟高大，闪烁着贝壳一般
本章未完，请点击下一页继续阅读》》