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物流配送系统，真正成了改革开放后失地农民转型期中的那支“一枝独秀”！
这话不假，至今随便你走到哪一家大型超市或大的食品商城，都能见到西都“老南城”的系列产品或专柜。
秀儿姐不仅自己的生意在改革浪潮中做得顺风顺水，她还带动弟妹们向外扩张。她有这个眼光，也有这个魄力。
原先妹妹阿琼一直在公司里帮她负责营销这一块，工作中与各种生意人打交道的机会多，请客吃饭也是其工作的一部分，许多外地客人来到西都喜欢吃西都的火锅。
而火锅则是西都饮食文化中一道靓丽风景，经常带客人们吃火锅，阿琼就发现了一个商机，只是她还有些把握不住，特别是在2003年那场非典过后，好些挑剔的客人在外吃饭时都有些提心吊胆，最担心的是餐具不洁、食材不新鲜，尤其是火锅中那些底料重复使用、地沟油等问题。言语多了，阿琼就不自禁地有了些自己的想法，产生了试水餐饮业，做一款既让消费者放心，又在西都叫得响的火锅品牌。
阿琼把自己的想法告诉了姐姐，秀儿本就是一个不一般的女人，加之自己的公司已渐入正轨，营销方面引进了好几个具有现代商业理念的人才，形成了一个良好的营销理念和强有力的营销团队。妹妹和妹夫有点自己的想法也属正常，自己也不可能永远把她们护在羽翼之下，让她们去搏击长空、开拓自己的事业未尝不是一件好事。
她很快同意了妹妹的提议，爽快地从公司账户划拨了1000万元给妹妹、妹夫，并亲自与妹妹一起选择了西都南门城区闹市虹桥桥头一栋二层小楼开起了第一家店，名号是在阿如姐的建议下取了“西都印象”，经营宗旨定下了全力打造健康、绿色的精品火锅。
尚在装修之初，秀儿就通过阿如姐请到了中国古建筑保护专家、西华大学教授郑富季亲临现场加以指点，按照他的理念设计，找了一家仿古建筑施工队，最终装出了一家古香古色、颇具文化底蕴的火锅楼。
不仅如此，秀儿还叫妹夫亲赴江西景德镇，花了近200万元专门定制了全套餐具用具，连冰淇淋杯、牙签等都统一打上了“西都印象”的品牌标记，甚至装饰物、灯具都统一成“西都印象”专属的标准格调，这就是秀儿独特的理念和眼光，从一开始就埋下了连锁发展的伏笔。
开业后“西都印象”一炮走红西都城，生意出奇的好。
锦南记得第一次去照顾妹儿火锅厅的生意是04年春节前，因那段时间赴广西南海处理郭卫东的事，身心疲惫，回到西都后江锋拉着他去了虹桥西都印象吃火锅，没曾想这家火锅生意太火爆，中午还不觉得怎样，晚上就显得不一样了，由于他们没有按规矩提前预约，结果害得他和江锋坐在店外等了近两个小时才被大堂经理带着进去安坐，不巧刚进门就碰上妹儿阿琼和其丈夫晓平，平时两家相处本就好，让三舅哥在冷风中等了两个小时，阿琼和晓平当然不好意思了，专门挤出了一个包间，陪着锦南、江锋他们好好吃了一顿自己的火锅，不给钱锦南心里过意不去，好说歹说打了个5折，算是两兄妹打平伙。
生意好得不是一般自不用说，这样的情况就连背后出谋划策的秀儿和阿如姐也没想到。于是，颇有战略眼光的秀儿马上又划拨了1200万元给妹妹，计划立马在芳邻南路和锦府天地开两家更大的店，格调统一、经营方式统一，开始了连锁扩张。
这样一来，新的问题出现了，店多了，配料、炒料、菜品等经手的人多了，其品质、特色很难达到一致。
秀儿就是聪明，她直接给妹妹泼冷水，别看虹桥店生意那么火爆，等你多开几家之后，一定会出现好多问题，如果你没有办法去解决，就会步很多一般火锅店的后尘，生意渐冷、入不敷出、关门大吉。
阿琼当然知道姐姐的精明，她历来
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