阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
西姆斯点了一道黄瓜炒鸡丁,一道地三鲜,一道肉沫冬瓜,还有一个蛋黄虾仁豆腐。
三个人四盘菜,而且价格都不便宜,已经很可以了。
有系统黑科技在手,先做哪道菜根本无所谓。
姜婉决定根据点的顺序做。
实在是太无聊了,几个大美人打牌也已经打烦了,平日里除了苏茵茵以外不喜欢往后厨跑的大美女们一个个的全在后厨,帮着洗菜择菜。
这个大美女的手也是特别的好看,好看到姜婉一个女孩子也想天天牵着美女姐姐的手。但是此时此刻,几个大美女的手泡在水里,看的姜婉一阵心疼,恨不得把她们全部赶出去,让她们只用负责天天陪自己吃喝玩乐就行。
姜婉真的明白古代那些自此君王不早朝的想法,要真的有这么多美女姐姐陪自己睡觉,无论何时何地眼睛里总装着自己,姜婉能把命给都她们。
“这是我的命,喜欢吗?喜欢拿去玩吧。只要你对我笑笑就行。”
颜控是病,但是不想治。
先做黄瓜炒鸡丁。
鸡胸肉,黄瓜,蒜末。(其实用鸡腿肉也可以。但是我今晚问了一下,我妈说大部分食用的是鸡胸肉。)
腌制鸡肉,放入生抽,料酒,一点点盐,鸡精,生粉,抓匀后再加入一点点食用油搅拌均匀,腌制十分钟。
锅中放入少许油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒至表面金黄,把蒜末倒进去炒香。
黄瓜加锅里,再加入一勺蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。
黄瓜翠绿,又有切成丁的鸡块,在黄瓜丁和鸡丁上还裹着调料,没有什么特别的摆盘,甚至很家常,但是莫名的就是让人很有胃口。
再炒地三鲜。
土豆,茄子,青椒,葱蒜。
先调个酱汁——碗中加入两勺生抽,一勺醋,一勺老抽,少许盐和糖,再加入半碗清水搅匀。
茄子裹上淀粉,起锅烧热油,将土豆煎至金黄酥脆后捞出再小火炒茄子。
锅热后,把蒜末炒香,然后再把青椒炒软,再放入土豆和茄子,最后倒入调好的酱汁收汁就可以了。
地三鲜是东北的一道非常传统的菜,整道菜色泽浓厚,姜婉的爸爸很喜欢吃,可以就着地三鲜干掉两大碗米饭。
其实私心里,姜婉并不觉得地三鲜是清淡的菜,但是在系统那里,它似乎只把大鱼大肉这些荤菜剔出了清淡系。
算了,系统还是个孩子呢。
接着做肉沫冬瓜。
冬瓜一块,蒜几块,葱和小米辣适量。
先调个酱汁——一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺淀粉。
冬瓜去皮切片,尽可能切的薄一点,这样容易入味。
葱蒜切末,小米辣切小,锅里放油,油热以后小火炒香葱蒜和小米辣,加入冬瓜,中小火炒至微黄。
加入蚝油生抽老手白糖和清水,盖上盖子焖煮入味。
把调好的水淀粉倒入冬瓜里,大火收汁就可以了。在出锅的时候撒上葱花。
姜婉个人是不喜欢吃冬瓜的,总觉得无论冬瓜和什么东西一起弄,那道菜都会被弄得一股冬瓜味,冬瓜太霸道了,自己不好吃就算了,还弄得别的菜也不好吃。
这也就导致了姜婉一直拒绝冬瓜相关的美食。
直到上了大学,吃了室友妈妈带回来的菜,也有冬瓜,但是就是很好吃。
那时候姜婉才知道,哪里是冬瓜不好吃啊,完全是之前自家大美人处理冬瓜的方法不对。
后来美味美食店又解锁了一系列冬瓜汤,姜婉一边喝着冬瓜汤一边想,嗯,这个世界上果然没有什么难吃的东西,只要会弄,这些食材都可以很好吃。
最后一道菜是蛋黄虾仁豆腐。
虾,鸡蛋,豆腐,小
本章未完,请点击下一页继续阅读》》