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葱。
虾已经被苏茵茵去皮去沙线了，苏茵茵处理这个简直就是得心应手。姜婉毫不怀疑要是苏茵茵拥有美味美食店系统的话，美味美食店的销售额能更上一层楼。
鸡蛋煮熟，把蛋黄取出压碎备用。
起锅烧油，倒入小葱翻炒出香味，再倒入蛋黄碎翻炒均匀。
倒入虾仁，翻炒至变色，加入少量清水，刚刚没入食材就好。
水开后加入豆腐，盖上锅盖焖六七分钟。
适当的当如一点调味品，不要加入太多，这个主要吃的就是虾的鲜。
出锅前淋入水淀粉，让汤汁煮的有浓稠感，就可以出锅了。
出锅的时候撒葱花和香菜。
有美味美食店黑科技的加持，这四道菜姜婉炒的很快。
把最后一道菜端出来的时候，西姆斯等人还没有开始吃，看到姜婉出来了，西姆斯喊住了姜婉。
“亲爱的，可以为我们介绍一下吗？”
姜婉点点头，把这几道菜依次介绍了一遍，在介绍到地三鲜的时候，西姆斯又开口了，“等等，等等亲爱的。为什么这几样菜被称为地三鲜？”
姜婉卡壳了。
西姆斯平时习惯了遇到不懂的事情问弗兰戈尔，“兄弟，你知道吗？”
弗兰戈尔比西姆斯大一些，两个家族之间有很多生意往来，所以关系一直不错，这也就导致了西姆斯和弗兰戈尔的关系特别好，西姆斯会进入星际联盟军也是受了弗兰戈尔的影响。
当然，弗兰戈尔也很照顾西姆斯。
但是这次，弗兰戈尔真的不知道。
姜婉也只知道这是三种时蔬，一边疯狂的敲系统一边露出尴尬却不失礼貌的微笑。
“古时候到了立夏又吃三鲜的说法。立夏的时候天子率公卿大夫举行迎夏之礼。那时候的地三鲜是苋菜，元麦和蚕豆。后来这道菜到了东北，就把三鲜换成了茄子，土豆和辣椒，这三样菜放在一起炒…………”
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