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我靠美食发家致富

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第113章 甜品开业啦(1/3)
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    系统是大半夜回来的,看起来委屈巴巴的。

    但是那委屈巴巴的表情只是一瞬

    【宿主,已经和主系统申请过啦!】

    【主系统说可以考虑哦~目前主系统正在让那些大佬系统回去开会。应该就要有结果啦!】

    系统怎么会告诉姜婉它为了让主系统松口各种撒泼打诨呢!

    这必然不能啊!系统是个高傲的系统!

    “辛苦系统了。”

    已经大半夜了,姜婉实在是不想和系统东扯西扯了,敷衍了系统几句就直接睡了。

    气的系统大半夜的委屈,呜呜呜,什么人嘛,明明它也有人类形态,明明它刚刚就是人类形态,明明它的表情那么委屈,为什么宿主就是发现不了!

    姜婉要是知道系统内心是这样想的话也会很委屈啊!

    拜托,这是大半夜啊!

    许是美味甜品店第一天开门,所以美味美食店的众人醒的都比平时早一点。

    姜婉看了看时间决定把美味美食店之前在小说位面没做完的甜品给拿出来做了。

    其中有一个是拿破仑蛋糕,这应该是相当于老式的一种蛋糕了。

    反正姜婉记得自己小时候经常会缠着姜母买一点。

    但是随着这几年各种漂亮甜品的兴起,像这种老式蛋糕似乎就消失了。

    就比如说上次做甜品用的桃酥就是系统直接发下来的产品,姜婉翻了翻系统商城,发现桃酥这东西卖的很便宜。

    姜婉决定等手上这几个甜品做完了她就去买下系统商城的桃酥做法。

    先做拿破仑蛋糕

    老酸奶200克,黄油400克,普通面粉400克,鸡蛋三颗,炼乳120克,牛奶400克,砂糖90克,香草精1克,玉米淀粉25克

    400克面粉加入200克黄油抓匀成颗粒,加入一颗鸡蛋和200克老酸奶揉成面团,分成四份放入冷冻半小时

    200克室温软化的黄油电动打蛋器打匀后加入炼乳打至顺

    400克牛奶+两颗鸡蛋+90克砂糖+25克淀粉+25克面粉搅拌均匀小火不停搅拌至浓稠酸奶状最后出现倒三角状即可,与黄油搅拌成卡仕达酱放凉备用

    冻好的面团分别擀成厚度3毫米的面饼均匀四片,扔进烤箱200度八分钟

    最后烤好的酥皮边缘和其中两张压碎,其他每层涂抹卡仕达酱最后再撒上一层酥皮就完工了。

    再做一个红豆抹茶毛巾卷,做完这个就做桃酥

    鸡蛋一个,白砂糖20克,牛奶125克,低筋面粉55克,抹茶粉5克,黄油15克,淡奶油120克,蜜红豆适量

    鸡蛋+糖+牛奶搅拌均匀,加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌至无干粉

    黄油隔水融化加入到面糊中,将面糊过筛三次,就变细腻了

    平底锅开小火,舀一勺面糊摊匀,看到表面出现大气泡时关火,将面皮取出一旁晾凉

    淡奶油+糖打发至8——9分,面皮一张压着一张,依次摆放好,中间抹上奶油,放一层蜜红豆,折叠面皮边缘,从第一张面皮那头慢慢收拢卷起来,包上保鲜膜扔系统黑科技冰箱冷藏一下就行。

    再做桃酥,做完桃酥,今天的任务就可以算是完成了。

    林晚意她们已经去甜品店了,说是把甜品店从哪儿分一下,这样正好就是一边放精致的小甜品一边放老式的糕点。

    刚刚江宁和苏茵茵下来的时候一人吃了一小块拿破仑蛋糕,纷纷觉得好吃

    “说实话,来这个位面这么久了,我都没吃过这种款式的小蛋糕。平时都是吃美味美食店那些很漂亮的小甜品。出去玩的时候,吃小蛋糕也是挑漂亮的买。”

    “对啊对啊,我也是,平时都是颜值买的,这突然来了一个颜值不是那么高的,
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