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了这帮伙计煞费苦心创立运昌隆酒坊，对他们恩比山高。若是这些人不懂分寸、不知进退，辞退了又何妨？”柳长春知道自己今天话说得有些多了，如鲠在喉不得不发，便适可而止，拱手施礼然后离去。
“念祖哥，我倒是觉得柳师傅说的蛮有道理。人心隔肚皮，谁知道顺子这些伙计将来会不会跟你一条心？再者酒坊就要有酒坊的规矩，本就不该坏了尊卑。另外，顺子本事有限，作为伙计头目绰绰有余，当咱们运昌隆大掌柜的，就有点力不从心了。我看柳长春为人老成持重，又有见识，八面玲珑，可以做这个大掌柜的，主持酒坊一应事务。”
杨曼香温柔款款地用汗巾为薛念祖擦拭着额头上细密的汗珠儿，又道：“至于酒坊大师傅，柱子这一年来跟随柳长春学艺，调酒兑酒技艺娴熟，其实可以独挡一面了。”
“那顺子如何安置？”薛念祖叹了口气：“乍让柳长春对他取而代之，他心里会不会有想法？”
杨曼香苦笑：“念祖哥，顺子本就是一个伙计，运昌隆日渐壮大，这大掌柜的至关重要。顺子不成器，要是坏了酒坊的生意，你后悔都晚了。”