返回

大酒当国

首页
关灯
护眼
字体:
第四十五章规矩和情分(2)(1/3)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    薛念祖其实知道柳长春和杨曼香的建议是至理名言。运昌隆从初创到现在,已经进入了高速发展阶段,酒坊的规模越来越大,产量和销量越来越高,雇工也从十几人增加到现在的百余人。若是再不立规矩、讲规矩,将来积重难返,对运昌隆来说就是灭顶之灾。

    人的问题,永远都是不容小觑和忽视的大问题。

    至于对柳长春,薛念祖觉得自己没有看错人。普通的大师傅是不甘心将技术传授给学徒的,但柳长春却视野开阔,教导柱子从无半点藏私。单从这一点来判断,此人就值得信任。

    薛念祖对顺子这些老伙计、老兄弟厚待优渥,多数后进的伙计雇工难免会有意见,只是敢怒不敢言而已。而顺子等人倚仗薛念祖的宠信,在酒坊乃至在汾县渐渐趾高气扬,薛念祖也都看在眼里。

    尤其是跟冯鹏远去了法国一趟,参观考察了法国的红酒酒厂和一些个纺织公司,薛念祖知道自家跟法国人欠缺的实际上不仅仅是先进的工艺流程和机器设备,还有规范的管理理念。

    运昌隆必须要尽快构建完整的管理体系和技术体系。

    这就说明了规矩的重要性。没有规矩就无法约束人,光靠他东家的人格魅力来维持伙计雇工的内部稳定,并不长久。

    薛念祖足足反复斟酌思虑了两个昼夜,终于还是下定决心,参照法国企业的做法建立运昌隆的管理体系和技术流程,设立运昌隆一整套的规矩,对事不对人。

    柳长春正在糟房指挥酒工下料,突然栓子跑进来笑道:“柳师傅,东家有请!”

    柳长春放下手里的活计,匆匆走去薛念祖所居的内宅,进门一看薛念祖正在伏案疾书,就恭谨肃立一旁,薛念祖扭头扫了他一眼,笑了笑,将自己书就的一张纸递了过去:“柳师傅,你来看!”

    柳长春取过一看,愕然:“运昌隆规约十章?东家的意思……这是东家给运昌隆设立的规矩吗?”

    薛念祖微笑颔首。

    柳长春仔细看去,越看眸光越亮。虽然薛念祖在《规约十章》中的一些措辞和新鲜提法他一知半解,但大概意思是懂的,这就是薛念祖苦思冥想参照法国人管理思想即将在运昌隆推行的“规矩”,说白了就是运昌隆这家企业的规章制度。

    “柳师傅,此规约十章,也只是我的一点初步想法,日后还需逐步修订完善。将来,或许就会变成规约百章。但不管是十章还是百章,这就是运昌隆的规矩,包括我这个东家在内,必须要遵照执行,无人可以例外。规矩就是规矩,违反规矩者,必有惩罚。”

    柳长春飞速看完薛念祖草拟的《规约十章》,赞叹连声:“东家,如此规约十章,堪称高屋建瓴无所不包,有此规矩,咱们运昌隆何愁不能兴旺鼎盛?”

    薛念祖朗声一笑,又递过一张纸去:“柳师傅,除了这规约十章之外,我还草拟了一个《秩序五条》——即东家-大掌柜-大师傅(二掌柜)-工头-伙计(酒工),层级递进、层层分工、分层分权的五层秩序,各有分工、各司其责。我年前跟冯大哥去了一趟法国,法国人的酒厂和纺织厂基本上就是这种套路和模式。”

    柳长春挠了挠头:“东家,长春见识浅薄,有点不明所以,还请东家解释一二。”

    薛念祖点点头:“简而言之,就是我这个东家之下是大掌柜,大掌柜负责整个酒坊的经营,大掌柜以下是主持酿酒的大师傅和跑买卖的二掌柜,两者一个主内管技术,一个主外管买卖。大师傅或者二掌柜各自管住自己下属的工头——这个工头可以是一人,也可以是数人,每个工头按工序负责人数不等的伙计。如此一来,大家各司其职,就能确保酒坊的整体秩序井然,不会出乱子。”

    柳长春越听越兴奋,忍不住称赞连声:“东家高明!这般秩序五条分权鼎立,堪称古往今来从未有过的英明创举
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页