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溢香居。
刘思月和钱掌柜借了笔墨纸砚，用拿钢笔、拿铅笔、拿圆珠笔、拿彩色画笔的手，握着软毛笔竟半天没有写出来一个字。
无它，她竟控制不了她的手，一直在发抖。
之前签契书的时候，都是钱掌柜写好了，她直接按手印就行。
现在自己要写字了，就不知道怎么下笔了。
要不……还是她口述，让钱掌柜代笔吧！
刘思月想着，有机会还是做几根鹅毛笔会更适合她。
于是，开始神游天外，想着怎么做鹅毛笔。
貌似要把鹅毛的根部，做的像钢笔的笔尖那样就可以了。
钱掌柜看着刘思月坐在桌子前，冥思苦想，光在那里抖手，半天没画出来一笔。
心中不禁叹了一口气：是他着相了。
一个小丫头，会做几样吃食，许是家里长辈教的，怎么可能做出来一桌宴席。
钱掌柜自嘲地笑了笑。
想着一会儿要怎么给小姑娘递个台阶下。
就在这时，一位老农挑着四只大白鹅过来给溢香居送货。
刘思月眼睛发亮，真是想啥来啥。
“钱伯伯，这鹅你收吗？”刘思月问。
“收啊，先养在后院，有客人点鹅了，就杀。”钱掌柜答。
那就是钱伯伯的鹅了，冲着他们这合作关系，拔几根羽毛也没事。
刘思月看着大鹅洁白的羽毛，趁着大鹅不注意，伸手就拔了一根。
接着第二根、第三根、第四根……
这一顿操作看的老农和钱掌柜直接懵圈。
老农：这闺女干活定是把好手啊，这手脚真利索。
钱掌柜：这大侄女想不出来菜式，就拿大鹅出气？
大鹅：这丫凌迟鹅？
刘思月一口气拔了十来根，收手了。
便开口和旁边的小二说：“小二哥，麻烦你帮我拿把刀呗。最好是磨过的锋利一点的。”
老农：这闺女胆子真大，竟然敢杀鹅？
钱掌柜：拔毛还不解气，竟然要杀鹅？
大鹅：凌迟完了还不行，竟然还杀鹅？
小二从灶房拿了一把刀递了过去。
刘思月接过刀就坐在了旁边的凳子上，先把鹅毛根部的小绒毛都拔了下来。
接着就拿刀对着鹅毛杆子比划来比划去，找了一个位置就斜切了下去。
又在斜切口长的那一边的中间，竖着切了一小刀。
最后，这里削削，那里磨磨。
刘思月拿在手上看了看，先粗加工一支凑合用吧。
随后又坐到桌案前，蘸了下墨水，“唰唰唰”地写了起来。
老农：不杀鹅了？
钱掌柜：不出气了？
大鹅：保住命了？
钱掌柜给老农结了银子，回到桌案前，就见纸上端端正正的写着一排排的小字。
看不出来，这大侄女不是要画画，而是在写字啊。
不愧是大户人家的姑娘啊！
不仅会写，而且字写的还不错。
可等再仔细看时，不由得嘴角直抽抽。
大侄女这字……
看着是那么回事，也觉得就是那个字，可和他认识的字，怎么就不一样呢？
要是说小孩子记不清，写错几个字也无妨，可是这也错的太多了吧？
最关键的是，大侄女写的这么流畅，也不像是不记得怎么写啊！
刘思月一气呵成，把昨晚想的十道主菜，四道冷碟，四道点心，两品汤都写好了。
不仅在旁边写了该菜品的主要食材，还在每道菜式的旁边，标注了给菜式起的吉祥寓意的名字，诸如“福禄双喜”、“福寿延绵”、“金玉满堂”等。
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