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【PS：上张大修了】
“上帝！”
李成名满脸正气。
听到的两个人却有些迷茫，沈丽不愧是财务沾边的，脑子转的比较快。
反应过来面前这人是顾客。
沈丽微微皱眉，是顾客的话就怕他把事情透露出去。
不过这也好忽悠。
沈丽将黑笔插入盖子，微笑着说道“虽然我们的供应量大，但实际上这个鹅肝丸子本身就是可以储藏很久。
特别是储藏到一定时间的时候，鹅肝本身的分子被锁牢在身体内，重新加热的时候味道更为丰富。”
李成名嘴角一抽，只感觉对面把自己当成傻子忽悠。
“锁住风味？吸收空调臭气吧。”
沈丽笑容一僵，“不，我们厨房冰箱都经过特殊处理食物，并不会被气味给影响。鹅肝丸子就比较特殊，气味浓郁。”
“啧，巧舌如簧呗。”
李成名冷笑一声，心下已经摸准，等回去时候跟乔亚科提一句，以后订餐不要在这家酒店。
陈厨师看着李成名的背影，顿时往前迈了一步。
带着一丝补偿的说道。
“年轻人，我给你现做一个吧，也不碍事。”
听到这话的沈丽下意识的阻拦：“陈先生，这是我方出的问题，不麻烦您…”
陈厨师冷哼一声：“麻不麻烦的，你们早就麻烦。
还敢用冻品，真是不怕死活。”
随着冷喝声停下。陈厨师带着李成名走到了自己的专属灶台。
耐心的说道：“年轻人你等一会儿，大约20分钟。我做的菜保管你满意！”
“20分钟？”
李成名微微皱眉，拍了拍手上前一步。
“那还不如我自己来。”
灶台前的陈师傅懵逼了一下，“你自己来？”
李成名点了点头，毫不客气的开口指挥。
“把你们这最好的鹅肝给我拿过来，还有蒸锅，姜蒜末白胡椒粉，猪油……”
一大串调味齐刷刷的从口中吐出。..
陈厨师竟然有种回到从前跟师傅学菜的错觉。
只听到一串清朗的声音。
然后便看到李成名皱着眉催促：“快去拿，时间很紧。”
待会还得赶回主桌吃饭。
陈厨师惊醒，然后赶紧点了点头，只是刚迈出半步又缩了回来。
不好意思的说：“你要什么来着。”
李成名无语：“鹅肝蒸锅葱香木猪油……”
这次陈师傅将漫长的话给记了下来。
手脚麻利的将鹅肝和蒸锅先递给了李成名。
沈丽皱着眉抱着文件夹，“你这样不符合规定，客人怎么能使用厨房。”
李成名右手一扭，打火。
“那你家是哪条规定写着客人杜绝用厨房。”
沈丽语塞，沉寂了一会，幽幽的说：“是没写，但也没写客人能用厨房。”
李成名挑眉，拿起一根葱。
“那我已经用了，你能拿我怎么样？”
“用你688坑爹的价格向我收费？”
沈丽推了推眼镜，冷静的指出：“就算它是冻品，我们也是明码标价。”
“呵呵，那你还真是个小天才。”
李成名嘴上怼着，手上的动作丝毫不慢。
将真熟的鹅肝夹出，放到碗里碾碎加入蒜末，放到旁边稍稍腌制去腥。
姜糖倒入锅中，熬至焦黄捞起，从中撒入草莓碎块。
放到锅中清炒一下。
从碗中取出鹅肝碎渣，加入猪油揉成一团。
撒入白胡椒粉。
然后放入煎锅中用油压成扁团，双面快煎捞出。
最后
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