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六十年代逛淘宝

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第 104 章 第一百零四章 海鲜大餐(5/8)
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还去河边买了一点海鲜,你们平日吃过吗?”

    夏哲还没回话,围着一条藏青色围裙,戴着一顶帽子,手里拿着一根扫帚的周国红从一个屋子里走出来,说道:“咦?你买鱼了?怎么还买了螃蟹呀?这螃蟹壳多肉少,一斤里面有八两是壳,没得吃,还不如买肉呢!”

    明霞无言以对。

    这可是能上五星级酒店席面的高档海鲜,菜市场都找不到的高级货,在这个时代,的确不如一块五花肉受欢迎。

    明霞当然解释不了她们之间六十年的鸿沟。

    她只能摆了摆手,说道:“老周,借你灶台用用,煮点东西。”

    “随便用。”周国红不太在意的挥了挥手中的扫帚,她目光看向站在明霞身边一声不吭的二花,立刻露出了欢喜的笑容,说道,“二花,我跟你两位哥哥今天把房间收拾了一间出来,你跟你娘来县里的时候,就不用花钱跑旅社住了,住师父这里好不好?”

    二花看了一眼明霞,毫不犹豫地摇了摇头,说道:“周阿姨,我跟我娘,我娘住哪儿,我就住哪儿。”

    周国红心大着很,她可不介意二花的拒绝,笑着说道:“没事,你娘肯定住我这。”

    二花刚想反驳一句,周国红就抡起扫帚,疾步如飞跑去厨房找明霞了。

    明霞把她今天买到的海鲜全摆出来,准备一样一样料理干净。

    周国红看到她篓子里的跳跳鱼,不认同地说道:“明霞,早知你去南河那边买鱼,就要叫上我,你这被人坑了,这小跳鱼泥鳅似的,身上肉少,没什么愿意要,若是我去,肯定帮你挑几条新鲜的马鲛,用盐抹了,拎回山上晒干,能吃一段时间呢!”

    明霞耸了耸肩,说道:“你可小瞧了它们,少肉可不一定不好吃。”

    周国红将扫帚放到一旁,在明霞身边蹲下来,戳了戳被捆得动也不能动的大脚螃蟹,说道:“好吃不顶用,没肉。”

    就算曾经是国内顶级的运动员,在周国心目中红的顶端食材依然是香喷喷油汪汪的肉。

    明霞也没接话,转而说道:“附近有卖豆腐吗?”

    “有,午饭归你煮,我给你买怎么样?”周国红炯炯有神的大眼睛带着笑意,趁机蹭上一顿饭。

    “我都搬着食物过来了,还能少了你们?”明霞抖了抖手上的水,将最近长了许多的头发挽到耳朵后面,笑着反问道。

    “鲜货要配饭,我去粮站买点米回来。”周国红走得快,人影都跑没了,声音依然清晰传进厨房了。

    明霞往跳跳鱼身上泼了一点水,保持它们的生命力。然后掀开木板锅盖,准备烧火蒸螃蟹了。

    海鲜品质越好,烹饪也越容易,像这样海水环境很好的野生海鲜,清蒸必然是最佳的选择,放两片姜,大火蒸个十五分钟,妥妥的美味。

    洗干净的大鲟蟹翻个身,明霞一根筷子戳进螃蟹的嘴巴里,断了生机,解开草绳。因为没有蒸笼,明霞将筷子架在锅中,上面放了一个大碟子,才将两只大螃蟹放在碟子上,盖好锅盖。

    明霞烧火的时候,发现灶台旁边的柴火不多了,便走到院子里去搬点木柴。

    夏哲和安磊虽然年龄比二花大了许多,但没嫌弃她是小娃儿,三个人就在院子里,各拿着一个乒乓球拍,把乒乓球一上一下颠着玩。

    明霞抱着木柴,微笑地看着二花笑起来没有半点阴霾的小脸,心中微微惋惜,此时没有相机,能将这些孩子童年记忆保留下来。

    看了一小会儿,明霞才走进厨房,继续处理海鲜。

    大黄鱼可保存,明霞打算留一只带家给大花她们三人尝一尝。跳跳鱼要趁新鲜烹煮,等不及回村的漫长路程,这也是明霞借周国红家灶台的原因。

    只要稍微过水煮熟,打包清楚,带回去口感虽然不如新鲜出锅,但加点葱姜盐酱红烧
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