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来被糖精钠多次腌制,并反复晒干的制作方式,已经把浆浆津果实最不适合食用的味道削弱掉大部分。
对寻常人来说,这种刚刚入口微微的清酸感觉,完全能够接受,并不会影响食用的口感。
浆浆津果实果肉厚实,果核小,色泽翠绿。它的果实水分少,晒干之后缩水不算严重,咬着果肉,脆爽中还有一股特别耐嚼的韧劲。
并不强烈的酸味过后,人工糖精的味道在明霞尝着比较明显。明霞在上辈子并不喜欢这种人工糖精过于甜腻的味道,人过四十,饮食清淡,连普通的白糖都很少出现在她的生活中。
偶尔调味,也用的是老朋友自己家养的蜂蜜。
但很奇妙的是,在品尝浆浆津腌制果脯的时候,明霞能明显感觉自己的感官和身体的本能,处于一种割裂的状态。
她的固有习惯告诉她,用糖精腌制的果脯,并不是她所爱的清甜味道,甚至腻烦。因为糖精钠的味道渗透进果肉里,明霞觉得,它的味道甚至比不上直接品尝浆浆津果实,那强烈酸涩味道之后回味悠长的回甘和清润甘甜。
可与之相反的是,身体的本能却仿佛在欢呼雀跃,欢喜地迎接着果脯里甜蜜的滋味,仿佛那是她所尝过的人间美味。
两种截然不同的体验,让明霞一时觉得很不适应。这甚至还不是普通的精神分裂,而是精神与身体的分道扬镳。
如果用更简单明白的话,形容她现在的体验,那就是自从她进入明小丫的身体之后,从来没有如这一刻这般清晰地认识到,她与明小丫是两个人,一个从头到脚都不一样的两个人。
这种与身体格格不入的分裂感,持续的时间越长,明霞就越觉得难受。
二花和大花眼巴巴地盯着明霞的脸,希望从她们娘的表情里,听到肯定和赞美。这是她们这段时间最愉快的体验。
可是,这两位小姐妹没想到,娘尝了一口,脸上的表情突然变得很奇怪。
看起来似乎在笑,但眼神却不太高兴。
都说姑娘是母亲的贴心小棉袄,她们对母亲的情绪变化有着非常敏锐的感知力,作为一位目前有四件贴心小棉袄的明霞,她的情绪变化,很快被面前的女儿们觉察到了。
除了铁憨憨似的三花还处于懵懂的状态,
大花二花和花花都感觉到明霞不太对劲。
“娘,这不好吃吗?”大花年龄最长她,扶住明霞的手臂,小眉头皱着,紧张地问道。
“不。”明霞抬了抬手,咽下最后一口咀嚼细碎的浆浆津果肉。所幸,咀嚼到最后,浆浆津果实原始的回甘味道逐渐取代了人工糖精的甜腻,明霞也从很不舒服的分裂状态缓解过来,她安抚说道,“没关系,我只是没想到浆浆津果子是这个味到,你们做得真很好吃。”
再怎么聪明的小孩,总归是缺少了成年人的阅历,她们只能凭着本能,感觉到明霞现在确实没事了,便露出开心的笑容。
就连一向没有表情的花花小朋友,小脸也没绷得那么紧。
“娘,再尝尝一个。”二花继续递出手里的浆浆津干过,嘴角扬起高高,笑容灿烂的说道。
“不了,娘吃一个够了。”明霞摇头拒绝,“你们都吃了吗?”
“好吃,”大花笑容比二花含蓄,抿着嘴,眼眸笑得弯弯的说道,“娘,它好甜,比你上回从镇子上带回来的甜酥还好吃。”
大花说的甜酥,是明霞上次去白山镇时,教供销站董小文织毛衣时,她塞给自己的,一种类似裹了糖霜的麻花零食,酥脆,还沾了点糖,对极度缺乏零食的乡村娃儿来说,是美味极了的零食。
不过,她们吃的甜酥只抹了一层很薄的糖霜,与甜度超标的人工糖精相比,吃进嘴里,味道还是淡了一些。
明霞觉得味道太腻了,而极少吃糖的孩子们可不觉得
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