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穿越远古:在野人老公腹肌上撒娇

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第413章 西湖的水我的泪(2/2)
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人也没比陆小蛮晚起多久。

    陆小蛮刚洗漱好就陆续看到她们。

    给陆小蛮生火后。

    妫娜负责给陆小蛮打下手。

    桑吉虽然遗憾也只能回去看着宝宝。

    和之前一样,陆小蛮每做一个新鲜的东西或者食物什么的,都会将步骤仔细说给身边的人听,特别是注意事项,更是能强调好几次。

    “是个很不错的东西,如果纯度够高的话,是可以取消白醋消毒,完全用酒的,除了可以消毒,它还能做菜,我们女人可能没那么喜欢,但酒这东西,只要接触过,十个男人有九个都会喜欢。”

    妫娜并不相信还能有这么好的东西,偏生话又是陆小蛮说的,她就不得不信。

    “我已经在脑子了想了无数遍酿酒的步骤了。也基本想清楚原理了。”

    陆小蛮笑得得意洋洋,“等水果熟了,我们可以用水果练练手,如果能成功,等秋天的时候,我就要用粮食酱一些纯度比较高的酒啦。”

    妫娜很期待。

    不过那是以后的事,现在,她更想学会眼前这道菜。

    陆小蛮继续教。

    加入清水开始调口。

    “清水量要浸泡过牛杂。)”

    依次放入酱油、少许盐、少许冰糖煮开后转小火焖五十分钟,再放入提前切好的萝卜,放入牛杂中,小火再焖20分钟,最后大火收汁,汤汁变的浓稠即可出锅装盘啦。

    陆小蛮又开始嘀咕,“没有鸡精耗油,香味也是少一半呐。”

    唉。

    她想要的东西还是太多了。

    陆小蛮想了想,耗油挺麻烦,鸡精很简单啊。

    好像用香菇就可以。

    步骤好像也有些印象。

    香菇用冷水稍微泡软,然后把香菇洗干净并晾干水分,再把香菇切成薄片或碎丁状,包上保鲜膜快速冷冻成冰。

    在准备动手自制鸡精或味精时,再取出冷冻的香菇任其自然解冻。

    冷冻会促使香菇的细胞壁发生破裂,从而让香菇释放出更多的鲜味物质,如果不喜欢也可以省去冷冻的步骤。

    接下来就把香菇放在太阳下晒干,弄干以后将香菇打成粉末,这就是最基础的鸡精了。

    陆小蛮甩了甩头,兴致勃勃让妫娜拿来干香菇。

    她也不想等冬天冰冻又解冻的。

    现在想起来,就迫不及待想吃。

    于是,等待牛杂煮熟的过程中,陆小蛮拿来香菇捣碎,待牛杂出锅前加了一勺搅拌搅拌,尝了一口。

    我靠,味道居然真的非常好。

    陆小蛮涕泪直流,为自己的愚蠢和后知后觉流下悔恨的泪水。

    她这些年,到底错过多少美味呀~
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