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不是申城本地的东西，是从中原和巴蜀传过来的。
很多东西都是这么个样子，莫名其妙的在哪里就火起来了，受到追捧。像麻辣烫是冰城的，蓉城的韩包子是温州人弄的，奉天的吊炉饼是冀州人干的。
这个其实没必要较真儿，管他是哪里谁干的，好吃就行了。
和平饭店三边有十几个门，其中前后共有五个门供客人通行，中山路上的正门反而是走的人最少的，后来干脆就关闭了。
几个人从津门路上的大门出来，顺着津门路往西逛。刚才老六在楼上看到的那个路边包子摊就在那边不远的胡同口上。这会儿这种露天的生煎摊子在申城到处都是。
一出来就感觉到一种压抑，狭窄的巷道夹在两面的高楼之间，抬头只能看到一线天，就感觉两边的大楼在向中间倾斜一样。
其实这就是视觉效应，巷子还真不算窄，十几米总是有的，可以并排走三台汽车的样子，两边密密麻麻的停满了自行车。
巷子里看不到什么积雪，就是有点湿漉漉的，看自行车的老大爷披着旧雨衣站在那里望天儿。看自行车在这会儿算是高收入工作了。
随着申城的发展，大学生和外省人不断涌入，申城的本地人工作越来越难，基本上都是从事这一类型的工作，保安啊，保姆和保洁什么的。
其实大城市后来都差不多，外地人建，外地人用，外地人带来繁荣也推动发展。