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穿越古代从迁移边城开始
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第21章 冬储(3/3)
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的调料一起递给南姑姑,“这些调料和着盐一起炒了,然后磨成粉。等鱼身上的水份晾干后,洒些酒水,再把调料粉均匀的涂抹到鱼身上再晾干,腊鱼就成了。
虽然做法稍微复杂了一些,但是和咸鱼一样能保存很久,而且不像咸鱼那样咸。
如此,腊鱼这个事就交给南家人了。
慕禾留下来的两条大鱼分给了南家一条,剁下来的鱼头鱼尾也分了一些,晚上她就打算还做鱼头煲,这么新鲜的鱼怎么吃都好。
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