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些,这样叶真真一颦一笑的时候,绢花便可以映着她的脸。
“好看吗?”叶真真将绢花侧给他看。
秦大忠愣愣的看了会,忽地竟脸红了,“好...好看。”
叶真真嗔他一眼,“呆子...”
秦王氏和王招娣躲在灶台旁边偷看着两人的互动。
“姑姑,你瞧瞧...大忠开窍了。”
秦王氏捂着嘴巴,“嗯,嗯...这孩子总算开窍了...”
除夕的晚饭很丰盛,红烧肉、排骨、鸡、兔都有,还有两条鱼...
一家人和季封小轩一起围坐着,轻松的大快朵颐。
到底是除夕,该有的流程是不能少的,吃过饭,秦王氏就拿出了一把荷包,分给所有人。
“今年和往年不一样了...”她嘀咕着,“若是他爹在...一定很高兴...”
秦大忠闻言,神色也一凝,变得忧伤起来。
王招娣忙安抚秦王氏,“姑姑,那是自然的...只是姑父肯定不想看到你i这样。”
秦王氏连连点头,“嗯,他啊...短命了点,可对我真的好...”
就是因为夫君对她好,才让她支撑了这么久,一个人含辛茹苦的将孩子领大。
看向秦大忠,苍老的手按在他宽厚的手背上,“大忠啊,一定要对真真好。”
叶真真没想到话题会突然引到她身上,有些措手不及的笑着。
眼看着到了三更,大家都有些饿了,叶真真去煮了她准备的水饺来。
用酱油和酸梅、辣椒酱调配了蘸料。
“这个辣椒磨成酱真不错。”王招娣很喜欢这个辣椒酱。
这些辣椒是菜地里剩下的,长得不是很大,开春后要种稻子、麦,还要种新菜,所以叶真真在年节前就都摘了,磨成酱后加入酱油、酒、盐熬制了一下。
她这次只做了韭菜肉馅的水饺,韭菜也是地里后长出来的。
韭菜只要根在是可以一直长的,所以叶真真没有把韭菜挖了,根部还留在地里。
在现代,她一个人住,吃饭都是自己解决的,平日里没事也会看看菜谱,可是到了夏天,不高兴天天买菜做饭,有时候就会做点水饺放在冰箱里冻着,她还尤其的喜欢韭菜肉馅的,因此学了一种吃了胃不会不舒服的做法。
韭菜切碎调味之后非常容易出水,她便在调味后加入化开的猪油,油会把韭菜的水分包裹住。
肉馅调味后加水搅拌上浆后,也用猪油封住里面的水。
这样一来,肉馅多汁,韭菜味浓...再蘸上酱料,真是好吃得咬掉舌头。