返回

美食从白案开始

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第一百九十五章:醒狮酥(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

醒狮酥却是精神和身体的双重疲惫。

    如果说揉揉,和和面之类的只能算是物理伤,那么醒狮酥就是物法双修的那,一套打下来。

    沉为额头上已经开始微微冒,并且脑子像是一团浆湖一般。

    这就免不了开始腹诽沉老爷子了。

    沉为他已经无数次担心过沉幺老爷子在发明这一道面点时的精神状态。

    怎么会有这么磨人的白桉点心?

    不过这一切一切都是值得的。

    方寸之间显功,毫厘之差见真章。

    这便是醒狮酥道出的中餐奥义之一。

    一个小时的开,五十多分钟的部件构,半小时左右的拼,又加以不断的修整凋,才有了这一个活灵活现的狮子头。

    现在就可以开始炸制了。

    炸制的过程之,控温也是一项十分恼火的事情。

    要长期将温度稳定的控制在一百四十度左,否则火候掌握不,炸制出来的醒狮酥颜色不对。

    呃......虽然狮子黄点儿黑点儿也是正常现,甚至还有白化动物。

    但终究是没有那一份百兽之王威风凛凛的气魄。

    沉为从来没有这么小心过。

    因为前面的准备过程实在是太难了!这让他每一次与油的触碰都是小心翼翼的。

    否则就会前功尽弃!

    这样高难度的白桉点,如果一下子炸制失,那就几乎可以宣告本场比赛的gg。

    因,沉为他已经没有多余的时间再做一个了。

    或者,就算给他足够的时,以他现在的精神状态也做不出第二个醒狮酥了。

    身体与精神的双重疲惫让他感到力不从心。

    但是他的眼中仍然有火热。

    紧紧盯着锅中的醒狮,掌控着稳定的油温。

    时间渐渐流,狮子也渐渐定,颜色被炸了出来。

    之前的醒狮酥虽然也能算是活灵活,但也只是外形相似。

    没有经历这一道热油的洗,始终像是张僧繇于金陵安乐寺画四龙于,却不点睛一,缺少了那最后一步。

    人们问他为什么不画上眼,他只是笑着回答道。

    “点之即飞去!”

    然而这醒狮酥在热油之中走了一遭之,就像是画龙点睛之,一下子活了过来。

    一头威风凛凛的雄狮仿佛自天地间获得某种玄,眼睛闪,张开大嘴正在咆孝。

    由于沉幺创造它的时,是为了逗自家孩子开心。

    自然有些童趣的因素在其,所以这威风凛凛的狮子并没有那种令人望之生畏的感觉。

    反而带着几分可爱。

    具体区别形象一点的形容就是“老虎”和“小脑斧”带给人截然不同的感受。

    不过这一些童趣可爱的因素也没有影响到它怒踏山林之,那百兽之王的威武气质。

    有诗曰:

    金眸玉爪目悬,群兽闻知尽骇惊。

    怒慑熊罴威凛,雄驱虎豹气英英。

    在这一道高难度的白桉点心面,其他的菜肴就算是再出,也仿佛是那不堪一击的虎豹一样被轻易驱逐。

    美食从白案开始.

    一朵小白花儿提醒您:看完记得收藏【精华书阁】,下次我更新您才方便继续阅读,期待精彩继续!
上一页 目录 下一章