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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第33章 三七面·药膳剁椒鱼头(1/2)
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    锅上蒸着浓香的鱼头,墨辰开始制作手擀面。

    剁椒鱼头里加上面条,在一些龙国餐馆非常流行。

    鲜美的鱼汤,配上爽滑的面条,主食副食一应俱全,一道菜完全可以供一家三口吃饱。

    而墨辰的手擀面,则使用了捣碎的三七汁液和面。

    面里又加入了米国人喜欢的枫糖,吃起来会有一点点甜,可以除去三七的涩味。

    墨辰还特地多擀了一些面条帮老珍妮放在冰箱里,每天吃一顿,相信很快她的腰伤就会恢复。

    和西医不一样,对于调养身体这方面,中医有着千年的历史和独到的精髓,药食同源也大大降低了直接用药的副作用。

    淡绿色的面条擀好后,鱼头也完美出锅。

    一瞬间,厨房被泡椒和新蒜以及鱼头的浓香气味填满,老珍妮和王钢铁都惊讶的跑了过来。

    “好香啊!”王钢铁大口咽了下口水。

    珍妮也不禁用力嗅了嗅鼻子:“嗯,这种浓油赤酱的香气,正是龙国的味道啊。”

    就着滚烫的鱼头汤,墨辰把三七手擀面放进锅里。

    短短几分钟后,一锅鲜美的剁椒鱼头和手擀面全部完成!

    看着那原本可怕的鱼头,被红绿相间的辅料堆满,再闻着那令人垂涎欲滴的香气,老珍妮觉得鱼头没有之前那么让人难以下咽了。

    起码围绕在鱼头旁边的淡绿色面条,看起来美味可口。

    “孩子,正菜应该要贵一些吧?”

    老太太早已习惯墨辰的套路,这次提前拿出几张钞票。

    “嘿嘿,288就够。”墨辰接过三张百元钞,又找好零钱,准备跟老太太一起蹭吃。

    “快上桌,今天奶奶请客。”

    刚才珍妮叫的外卖已经到了,两只帝王蟹、两只波龙、四块米国本土的杂交和牛雪花牛排,一份三文鱼三明治。

    看起来除了三明治,其他东西都是专门为两个年轻人叫的,老太太自己没多大胃口

    然而吃了一点三文鱼后,老珍妮皱着眉头把三明治放下,不想再吃第二口了。

    与刚刚墨辰的鱼生相比,再吃三文鱼,感觉无论肉质和新鲜度都无法相提并论,这孩子还真是天才厨师。

    墨辰和王钢铁只顾享受牛排和海鲜大餐,老珍妮不太熟练的拿起筷子,看了看剁椒鱼头。

    “奶奶,吃吧,这面条是药膳,对你的腰恢复大有好处。”

    “真的吗?那我得尝尝!”

    老珍妮年轻时在龙国给人治伤时,曾经因为缺药无法救治伤员,亲眼看着一位龙国老人,拿出奇怪的草叶子,就把伤员的血止住了。

    他对中医的能力还是深信不疑的。

    只不过她还没听说吃面条也可以治病的?不知道是不是这孩子随口安慰自己。

    夹起透亮光鲜的淡绿色面条,珍妮仔细端详了一下。

    完全想不通自己厨房到底哪里来的绿色面粉。

    吸溜。

    将爽滑的面条吸入嘴里,老太太眨了眨眼睛。

    她已经很多年没吃过这么地道的龙国味道了。

    面条微微发甜,就着剁椒鱼头的鲜辣的汤汁,简直是完美搭配!

    “天呐,我们国家不会有这么好吃的面条,什么意大利面,和这手擀面比起来弱爆了!”

    老太太暴风吸入,一个人吃了三分之一的面条还停不下来。

    墨辰笑着挖出一颗鱼眼,放在了老太太的盘子里。

    “奶奶,尝尝这个,在我们那里,逢年过节,鱼的眼睛一定要留给长辈吃。”

    “这……”

    老太太眨巴了一下嘴,实在是难以下咽,但又不能拒绝孩子的好意。

    许久才狠下心来,珍妮闭目将鱼眼放入了嘴里。

    她觉得
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