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开局一道生滚白粥,登上美食榜

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第186章 还不算完美的腊味煲仔饭(2/2)
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    “这腊味煲仔不愧是经典,腊肠和腊肉的组合也是堪称完美,一个回甜一个带着烟熏的味道,再和浸透了油脂的米饭配合起来,鲜甜咸淡恰到好处,真是可口。”

    越吃越香,于是苏醒干脆把米饭搅拌起来,让酱汁更加的均匀,这才是煲仔饭正确的打开方式。

    搅拌均匀后,这次苏醒又舀起一大勺,迫不及待的送入口中,这次的的味道更香,特别是加上了鸡蛋滑嫩的口感,以及酱汁特有的鲜美,混合着米粒的清香,一股浓郁的肉香在嘴里散开。

    苏醒一勺子接着一勺子,期间又夹起一点下饭的小菜,喝一口准备的列汤,吃的十分的爽快,没几下就把一碗煲仔饭吃掉了一大半。

    直到此刻,他才突然想起了煲仔饭中最好吃的锅巴还没品尝呢。

    于是他赶紧向下深深的挖起一勺米饭,只见带起一块金黄色的锅巴,薄薄的一层,只有标准的一粒米的厚度,而且通体金黄,正散发出迷人的焦香味。

    “咔擦”

    咬一口锅巴,吃进嘴里酥脆可口,嘎嘣脆,没有苦味,而是带着米粒的香甜和焦香味,可见火候控制的很好。

    不过吃着吃着,苏醒的表情却变的淡然起来。

    因为在他看来,这煲仔饭还差一点东西,距离完美还有差距。
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