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“没想到轧钢厂卧虎藏龙啊。”
靠近何雨柱的一位领导说道，抿了口茶水，“那就麻烦师傅了，我们开始吃早饭。”
光是香味已经让他们食欲大开，实在没有心情继续聊下去。
何雨柱也担心待会汤汁被吸干了，带着高大亮从屋里走出去。
他俩一走，大领导立马招呼客人。
众人开始拿起勺子吃馄饨，一口一个的量，进嘴之后感觉软软的。
又鲜又嫩，皮薄爽滑。
只稍微嚼几口，就顺着嗓子流进肚里，热乎乎暖遍全身。
加了辣椒油后的味道更刺激，热气腾腾中散发着辣椒味的烈。
还没吃到馄饨，仿佛已经知道了它的美味可口。
“妙，这碗胜过我之前吃过的所有。”
“这么薄的馄饨，到底怎么擀出来的皮啊，从外面都能看到里面肉馅的样子。”
“我去苏州待了一年，早上最常见的便是这种馄饨。
当时感觉味道好极了，今日一看，原来是我自己肤浅。”
只要品尝过碗里的馄饨，每一个人都赞不绝口。
领导夫人在走廊里听见后，拐弯儿去了厨房。
何雨柱在忙吊汤的事情，根本没有察觉到身后来了人。
还是高大出亮声提醒，“何师傅，夫人过来了。”
“何师傅，那馄饨做得真好。”
夫人开口便是夸奖，眼睛在周围扫了一圈。
发现锅里还有几个，“我也盛一碗尝尝。”
“好，我给夫人盛。”
高大亮非常自然地把剩余馄饨倒在小碗里。
因为这些不是想私下偷吃的，刚才几碗装的很满，再盛就撒了。
领导夫人没有出去，直接在厨房找了凳子坐下，当场品尝起来。
她吃她的，何雨柱还是忙自己手里的活。
重点要把精力放在那道红烧肉上。
他的秘诀便是，用糖来代替酱油上色，再加盐调味。
做好后的味道咸鲜兼得，多了一丝丝甜味。
并且色泽饱满、金黄透亮。
吃进嘴里后肥而不腻。
大领导应该知道这件事，从他让管家采购的食材中便能看出。
挑选的肉是带皮五花三层，方方正正一大块。
何雨柱把整块肉分成许多块小正方形，锅里放好了需要的调味品。
八角、桂皮、干辣椒、胡椒、茴香，当干辣椒的原因是桌上有几位吃辣的领导，肯定要照顾到他们的口感。
把肉放到锅里以后就不用再管了，又去做其他的菜。
高大亮今天算是大开眼界，见识到了许多之前不知道的做法。
“何大厨，你烫青菜时为什么要加几滴花生油？”
焯水备用的过程，高大亮自然明白原理。
待一烫到绿色菜，何雨柱就开始往里滴油。
这让他没琢磨明白，意义在哪里？
何雨柱让他自己观察，烫好的青菜是否跟平时不一样。
“确实不一样，这个绿色透亮，看起来没有那么蔫儿。”
话刚说完，高大亮脑海中灵光一现，瞬间想通了何雨柱的举动。
咧着大嘴笑道，“今天跟你做这桌菜，抵过跟我师傅学了三年。
何同志，我真盼着下次你再来，我继续给你打下手。”
毕竟，这种光明正大能够跟着偷师学艺的机会，百年难遇。
“嗐，都是自己瞎琢磨出来的，没什么技术含量。”
何雨柱把鸡汤煮干丝的材料备好，下一道菜得用许多大蒜。
两人蹲在地上头对头开始扒蒜，领导吃完馄饨应该是要出去的，他俩现在时间很充足。
中午等领导
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