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林蔓蔓带着笑容说出这番话之后,倒是给老赵提了个醒,这个方子,不仅能卖钱,还有可能在将来给村里带来源源不断的财源。
这就不一样了,想到这个之后他脸上便带了笑容,对林蔓蔓笑脸相迎。
这副嘴脸本没什么,林蔓蔓也不在乎,只是岑婶子却不得不撵人离开,而且自己的打算,估计也是搞不成了。
这冯家的小媳妇,当真是个想得长远的。
几个妇人不情不愿拉拉扯扯地走了,临了有懂事的,对林蔓蔓笑笑,有不明事理的愣头青则是冷着脸离开,连个笑容都没有。
林蔓蔓不介意任何人有自己的想法,只要不影响到她自己就好了。
她对这个世界并没有十分的好感,只不过是回不去了,在这儿能活得舒坦点儿的话还是争取一下。
简单说,她的想法就这么单纯。
不多时,刘春花拎着一个布包跑来了,凑到她耳边说道:“娘让我给你带了一两银子过来,铜钱她没给我。说铜钱怕你不够用……”
林蔓蔓微微蹙眉,也是她自己没说清楚,这银子拿出去就肯定不会有找零回来的了。
她接过布包,打开看了一眼。
正是她自己当初捆扎的方式,可见婆婆并没有动过。
看完之后,她又让刘春花再跑一趟,不要银子,只要铜钱,是有多少算多少。
她的想法是想要买下猪蹄子,回去炖了之后,对孩子们长身体非常好。
刘春花虽有些不太愿意,还是去了。距离也不是很远,而已就是一百多米的样子。
老赵看那几个妇人离开之后,对林蔓蔓说道:“现在不相干的人都走了,你去指点他们看挑选什么样的肉,嗯,还有肠子要怎么收拾,这些都需要教一下。”
林蔓蔓点了点头,“内脏这些,除了猪肺不要,其他的都要留下来。
猪肚子也可以拿来切丝炒菜吃,不过这是另一个菜谱了。小肠还有另一个做法,不过也是另一个方子,这个方子,暂时不会交给村里。
至于如何清洗肠子,让小芹和春花去指点她们就行了。
最后几遍要用到面粉,这个你们需要准备一些面粉,不然可能洗不干净。”
看着老赵不太相信的样子,林蔓蔓笑了笑说道:“我既然说了教,就全部教给你们。反正我自己家里仍然可以做这些菜的。”
老赵对岑婶子说道:“谁愿意学全套的,就去洗肠子。”
一群人都想去,林蔓蔓只好说道:“洗的话并不难,只是要洗干净不太容易,而且味道很大。
她们两个在一边指点就行,最多需要四个人就行了,不需要太多人。”
岑婶子道:“都去,反正时间来的及。”
林蔓蔓笑笑,“这边至少要准备四口大锅,全部烧上热水备用。
炒菜的锅另外准备,你们准备好了就叫我。
我去挑肉。”
岑婶子立刻说道:“我跟你去!”
林蔓蔓摇摇头,“这红烧肉用的就是五花肉,很好辨认。不过岑婶子你想去那就跟我一起来。”
她看向老赵问道:“按说,这方子里面并不包括选肉和清洗的方法,既然说了,我也想要点好处。”
王志远给老赵使了个眼色,老赵点点头道:“嗯,你说。”
林蔓蔓说道:“两头猪一共八个蹄子。无论做什么菜都不适合放在饭堂里,因为很难分。
所以我想把八个蹄子买过来,我掏钱买!”
王志远问道:“是不是有什么菜式?”
林蔓蔓看了一眼他说道:“菜式不止一个,只是你们打算要换方子吗?
光是猪蹄,就有很多做法都可以做来吃,每一个方子,你们都想要么?
现在我家的工分已经
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