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开局一个路边摊,厨神她爆火了

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有鱼的鱼香肉丝(1/2)
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    李海正在往竹篓里装鱼,此刻听到云苏说做好吃的,他积极举手,“能不能加个剁椒鱼头?”

    云苏做的剁椒鱼头味道一绝,本来只能吃三碗饭的他,因为这一个鱼头,他能饭了。

    再这样吃下去的话,他的八块腹肌估计不久的将来就会离他远去。

    可,他真的控制不住自己啊!

    云苏做饭真的太好吃了,不光是颜色,气味,就连咸淡都刚刚好,多一分太咸,少一分太淡。

    还好现在没什么事情,他可以有充足的时间锻炼。

    等少爷接管家业以后,他没时间锻炼,绝对会成为李家唯一一个胖子!

    不过,那时候就不知道云苏是不是,还和他们在一起了,要是她不和他们在一起了的话,他就不会胖了。

    云苏看向他旁边的竹篓,“你要是把这两竹篓的鱼都搬回去的话,我就给你做剁椒鱼头。”

    李海把一只竹篓背在肩上,一只手再各提着一只竹篓,“保证完成任务!”

    李海小臂青筋凸起,大臂的肌肉鼓起,看着就很有力量的样子。

    雷云生也拿了两只竹篓,他没有李海那么有力气,但又不想被看出来,只能硬着头皮搬鱼。

    到家以后,雷云朵已经累瘫了,她一个千金大小姐,搬一只鱼都难,更别说搬一竹篓的鱼了。

    她现在手臂酸痛,抬都抬不起来。

    看着云苏眼泛泪花,哭哭唧唧,“云苏,酸酸。”

    云苏捏了捏她的手臂,“你先去休息一会儿,我现在去准备午饭。”

    就是这趟花费的时间有些多,说是午饭,其实已经快到下午茶的时间了。

    雷云生在旁边看着两人互动,脸色阴沉的吓人。

    他把鱼篓丢下,迈着重重的步子推开了隐形门。

    平时的时候,他都会放任隐形门自己慢慢归位,现在他非常用力的把门推了回去。

    隐形门嘭的一声,甚至还晃动了一下。

    那一声,吓到了另外三个人。

    雷云朵抖了下身子,然后抬起头,对着楼上的人大喊,“哥,你吃了炸药啦?!”

    回答她的又是一声重重的关门声。

    雷云朵气鼓鼓的,扁扁嘴,差点哭出来。

    还是李海见状,赶紧道:“少爷最近大姨夫来了,不要和他一般见识。”

    雷云朵无语,“他大姨夫都来多久了?我大姨妈来的时候都没有他脾气这么大。”

    云苏拍了拍她,“帮我把这些鱼泡起来吧,不要让二黑碰到这些鱼,这件事交给别人我不放心,只能让你帮我了。”

    雷云朵点了点头,“好。”

    李海帮雷云朵一起去搬鱼,云苏在所有的鱼里面挑了一条最肥美的。

    一半用来做鱼香肉丝,一半用来做鱼肉丸子,鱼头则用来做李海点的剁椒鱼头。

    ---

    很久以前,有户人家在做鱼的时候,会放葱姜蒜之类的调味品给鱼增味去腥。

    做菜的时候,为了不使这些配料浪费,所以就放到菜中炒,这才得名鱼香炒。

    经过后来人的不断改进,就有了现在的鱼香肉丝。

    但云苏很不理解,这菜经过后人改进,怎么越来越退步了呢。

    里面分明没有鱼,又闻不到鱼香,到底是为什么叫鱼香肉丝的。

    人家鱼香炒好歹用了给鱼去腥的配料,那配料吸满了汤汁,会有鱼的香味在配料里。

    可这鱼香肉丝真的除了名字以外,和鱼一点边都不沾。

    既然她没有办法往老婆饼里加老婆,那她就把这鱼香肉丝,变成真正的鱼香肉丝吧。

    云苏把鱼简单的清洗了一下,去除鱼鳞鱼鳃和内脏。

    把鱼两边的肉片下,去除大刺,再把鱼皮片下。

  
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