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我的治愈系美食

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第0035章 齐皓的味觉(1/2)
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    盛装的容器,跟其他普通价位的面条一样,都是用的青花瓷碗。

    不过,以面作画的落霞龙须,却完完全全与青花的古朴意境契合,仿佛二者同为整体,看得人心神痴醉,难忍下口。

    然而,它浓郁不散的鲜香,却又无时无刻不在勾引着味蕾。

    一时间,陈柏荣可谓如坐针毡,吃也不是,不吃也不是。

    “无愧是价值888元的面条啊!”

    而齐皓,此刻早已沉沦于这碗面条的美味之中,大口滋溜着,好似旁若无人。

    无奈之际,最终,还是后者战胜了前者。

    陈柏荣最终拿起筷子,将面前的这碗面条,与虾仁、虾脑、虾籽搅拌均匀,然后叉起面条,就往嘴里送。

    虽然这碗面的用料,完全是取自于河虾,但是,各部位的味道,却又大不相同,味觉灵敏的齐皓,很容易吃出,这些作为陪衬,却又缺少不得的辅料,其实都有经过另外的处理。

    第一口面,混合着虾脑、虾仁、虾籽。

    虾仁紧实弹牙,虾脑酥爽香醇,如果味觉敏感的话,还能够尝到里面有淡淡的甜味,而混合着细腻的虾籽,塑造的口感,完全不啻于在吃一道用料丰富的国宴大菜。

    可是即便如此,在面条前,这三者,却也只能退居。

    龙须般的面条,过水不长,韧劲十足,却又完全熟透,重点是,它满满的都是虾鲜味,就好像是这碗面条完全是用虾仁做出来的。

    不过,期间隐隐飘起的面粉香,却足以让这个想法不攻自破。

    “也难怪你想来学,这么好吃的面条,如果不知道如何料理,对任何热忱于料理的人而言,想必都会是一种莫大的遗憾吧!”

    仅仅只吃了一口,陈柏荣就完全感受到了齐皓的心境。

    “想学是想学,可是,那老板娘…”

    正吃着面条的齐皓,咬断嘴里的面条,随后侧过头,看了眼站在收银台处的老板娘。

    因为顾客太多的缘故,此刻宽敞的店面里,也再容纳不出多余座位,所以蜿蜒的队伍,暂时停止了前进,老板娘也就有了片刻的清闲,正坐在那里,埋头刷着手机。

    “我去探探口风,好歹我曾经也是名震一时的国宴大厨,现在也是个全网坐拥百万粉丝的料理达人,她应该能卖我个面子!”

    陈柏荣很豪气地说道,随即便起身,走到收银台处,跟那个胖女人交涉去了。

    然而,不过两分钟,他就灰头土脸地回来了。

    “她没同意吗?”

    明知道结果的齐皓,还是多余问了一嘴。

    “这女人,还真是固执!我都愿意免费在平台上为她家店打广告了,结果还是不领情!”

    陈柏荣无奈地叹了口气。

    旋即又坐了下来,拿着筷子,用舌尖勾了勾嘴角。

    恍惚间,他灵光一闪,淡然地看向齐皓:“带你这么长时间,我发现,你的味觉挺敏感的,基本上大多数的料理,你只要尝试一遍,就能够大体说出里面用了哪些调味料。要不,你尝尝看这碗面,然后通过味觉,猜测里面都用了什么,毕竟你也才二十来岁,味觉肯定要比我们好得多!”

    早在莲房鱼包副本的时候,自己就凭借着天生的味觉,大放光彩。

    所以,通过味觉来窥探一道料理中,用了哪些调料或者食材,齐皓自然有信心。

    但同时,也有个局限性...

    “这个方法可行是可行,但我最多也只能尝出来里面用了什么调味料或者食材而已。至于里面各种调味料或者食材的比例,这我就没有办法精确地讲述出来了!”

    齐皓坦诚地说道。

    “知道里面有用到哪些食材,这就已经足够了。比例的问题,我们后续多试试,然后选择与这碗面条味道最接近的比例就可
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