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厨师凶猛

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25 开胃,胡辣汤(3/3)
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喜的是,白鸦港的各种餐馆中,配料齐全,经过一下午的收集,原料、调料、辅料等几乎都拿到了手。

    辣椒、花椒、胡椒、砂仁、肉桂、豆蔻、香叶、八角、茴香、葱姜蒜、油盐醋、味精、料酒、酱油……

    各种各样的辅料、香辛料,市场上居然几乎都有,虽然价格不便宜,但胜在齐全。

    于天手头还有一百七十多金德里,买点调料,丝毫不担心破产。

    或许这就是海洋世界重视贸易的结果?

    虽然名字有些与前世不同,但于天只需稍稍品尝,就能确定它的名称。

    而有了这些材料,很多脑海中的菜式就冒了出来。

    寿司是爱好、西餐是职业、甜点是技巧……中华菜,才是老本行啊!

    于天捞起锅中最后一勺浓厚的酱汁,淋在表面,再捻起一朵雕刻精美的萝卜花,放在餐盘一角。

    “好,完成了!”

    他长舒口气,环顾一圈厨房,心情陡然编号,如同战胜归来的将军,准备去展现自己的煊赫战果。

    “准备上菜。”

    “好!”

    ……

    “上菜!”

    随着肯特一声响亮的报告声,两人推着餐车,走出厨房。

    桌边,三男三女已经等候多时。

    和平日里的长条方桌不同,在于天的要求下,用两张长桌拼成了一张正方形的大桌,再摆上一个可以旋转的圆形桌台。

    和城里那些七八个人吃几盆菜的小餐馆颇为相似。

    特温对此毫不在意。

    他过来,只是走个过场。

    只要伊薇特给出自己的评判,自己就有理由让肯特那小子乖乖待在公司里,继续走向他的大好前程。

    而不是当什么厨子。

    且不说伊薇特本身就十分挑剔,在自己的设计下,她肯定会按照自己的要求,给出那个‘不好"的评价。

    哼,整天不务正业,还躲着家人。

    女儿就算了,反正也不指望她继承家业,

    但恩德斯家族的男人,就该拿着铁锤,开拓新天地。

    思考间,特温扫了眼那名叫‘于则成"的厨子。

    年轻,虽然看起来挺沉稳,但这么年轻的厨子,水平想必不怎么样。

    他放下心来。

    伊薇特先是看了眼正与自己堂弟一起上菜的于天,在对方过于年轻俊秀的脸上停留几秒后,便转到他手中的汤锅上。

    按照卢娜城的正规饮食习惯,主菜上桌前,会上一道爽口暖胃的汤,一般会选用各种贝类煮成的海鲜汤,配上略酸的醋汁,鲜酸之下,胃口大开,才有后续的主菜。

    但今天的暖胃汤,则和平日里的完全不同。

    从大锅里倒入巴掌大小碗里的,是浅棕色的粘稠汤汁,夹杂着各种原料,还带着一股略微刺鼻的浓重胡椒味。

    伊薇特皱起眉。

    这是什么开胃汤?

    喝了这种东西,主菜还如何下口?

    就在这时,那名年轻的主厨敲了敲锅,将众人的注意力吸引过去。

    他微笑着,说道:

    “这是第一道菜,也是开胃汤。”

    “它叫,胡辣汤。”

    (本章完)
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