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厨师凶猛

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26 正餐,川鲁八样!(1/3)
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    胡辣汤。

    这是一种常见的早餐汤类,用胡椒、辣椒、面筋、各种肉类、各种豆制品,以及各种香料,配合香气浓郁的骨汤,加面粉增稠后,一锅炖成。

    得益于浓稠的口感,胡椒和辣椒的味道包裹着所有的食材,加上各种香辛料带来的复杂味觉,肉类自身的鲜香,豆制品的增鲜作用,整道菜在早餐的餐桌上极受欢迎。

    于天的思路很明确。

    喜欢清淡口味的餐前汤?

    不可能!

    给我喝胡辣汤!

    但只能喝一点点。

    每人面前,只有女子巴掌大小的一个小碗,就算盛满,也不过一口的量。

    虽然外表不佳,但自从这碗汤端上餐桌,浓郁的香气就一直散发着。

    达尔觉得自己已经按耐不住了。

    这段时间加班较多,他一直在公司食堂吃饭,每天就是鱼、面包、鱼、面包。

    偶尔炖一次蘑菇,都是少见的美味。

    胡椒的刺激性气味一直朝他鼻子里钻,勾动他的口水疯狂分泌,而碗中那静静躺着的肉块,如此饱满诱人,让人不由浮想联翩,一口咬下,是否会汁水四溢。

    达尔咽了口口水,朝桌首的特温伯父看了一眼。

    “开动吧。”

    特温仔细看了看碗内的东西,确认它只是味道稍重,应该不会是毒药后,敲了敲桌板,示意可以开席了。

    达尔端起碗,呼噜一下就喝了半碗。

    伊薇特则考虑到有外人(于天)在场,矜持地系好餐巾,用银勺挖起一勺胡辣汤,按照品尝美食的方式,先看再闻再品尝。

    她拿起勺子时,发现自己的堂弟达尔正看着她。

    不对,看着她的碗。

    “饿了?”她扫了眼自己碗中那粘稠浑浊的汤汁,觉得没什么食欲,便将碗推给达尔,“给你。”

    “谢谢堂姐!”

    达尔毫不客气,接过碗,端起,一口半碗,两口喝完。

    喝完之后,他还意犹未尽的咂咂嘴,望向自己的表弟肯特。

    迎接他的,却是一张努力板起的脸庞。

    开席之前,于师傅就吩咐过了,每人只能喝一小碗。

    现在,达尔连伊薇特的那份都给喝了,自然不可能再给他多的。

    达尔失望地收回视线,偶尔咂咂嘴,似乎还在回味。

    这时,伊薇特已经闭上眼,将面前这勺香味可以打6分,颜色和外观都毫无疑问0分地汤放入嘴中。

    “呜……”

    味觉爆发地瞬间,她下意识紧紧皱起眉。

    胡椒!

    辣椒!

    花菜碎!

    牛肉丁!

    还有……

    还有什么来着?

    肯定还有别的香料!

    这粘稠的汤汁中,居然包含了如此多的味道?!

    轻轻咀嚼。

    牛肉丁极烂,稍稍受力便散开。

    而随着肉组织分散,无与伦比地肉香,在复杂味道中脱颖而出。

    一时间,熏、辣、麻、香充斥着口腔和鼻腔。

    咕咚。

    伊薇特将汤汁咽下。

    呃啊……

    暖软地液体顺着食道流入胃中,她禁不住哼了一声。

    随后,她下意识地伸出勺子,想再品尝下刚刚这复杂之极地浓郁味道。

    作为美食家,这不是理所当然的么?

    然而,挖了个空。

    伊薇特猛然记起,自己刚刚将一整碗‘胡辣汤",都给了弟弟达尔。

    她看向达尔的面前,却只看到两个空碗。

    (首发更新M.JHSSD.COM)

    伊薇特心疼不已。

    这种美味,就这么囫囵两口喝下,和企鹅
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