阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
问题应该出在鱼鳍上……没想到,就这么几个鱼鳍可以熬出如此多的胶原蛋白,是极品啊……要是在地球上,这几个鱼鳍起码能拍出数十万甚至上百万的高价……
于天内心暗暗赞叹了一声。
不过,这也不是什么问题,由于船上并没有米饭,是以面包为主食,所以第三吃的汤泡饭本来就要另寻它法。
既然高汤如此粘稠,不如将其制成和面包混合的汤!
面包口感粗糙,鱼肉口感细腻,若是直接混合,口感大相径庭,显然难以称为一道好菜。
为此,于天打算将面包切末炸硬,包裹蛋液后和鱼肉一起吃,制成类似于三明治的东西,但这样会将油的味道大肆引入,对原本就较为油腻的鱼肉影响较大。
而现在,有了高汤的中和,鱼翅高汤的口感直接覆盖了鱼肉和面包,让其极为巧妙的融合在一起,再加上一些符合个人口味的调味,完全忽视了鱼原本的味道,而更像是一碗极为鲜香的面包糊汤。
思路有了,动作便极为迅速。
等到热腾腾的汤咕噜噜翻滚起来,便是汤成,收工!
说来虽快,但只有一个人忙碌的厨房,时间过得极快。
猎杀完巨齿鲛接近中午,吃的是午饭,而等于天独自准备好鲨鱼三吃的全部材料,太阳已经一半沉入海平面,夹在头顶黑沉沉的雷雨云和无垠的碧蓝海面之间,洒下万尺金辉。
于天无暇欣赏这等狭缝中的美景,而是舒服地伸了个懒腰,长舒一口气,看向另一侧处理食材的乌尔查。
至于莉蔻,在高汤熬到一半时,就已经离开厨房,去忙她自己的事了。
“嗯?完成了?”乌尔查扫了眼面容略有些疲倦的于天,“不错嘛,一个人准备了这么多东西,看来你确实是个厨子,就是基本功不太行。”
于天不以为意地笑道,“久疏锻炼,刀工不行,让你见笑了。”随后他敲了敲锅盖,“但还有最后一步,你得帮我。”
“嗯?”乌尔查扬起了眉毛。
对于于天制作的三个菜式,他越看越有兴趣,但碍于面子,也不好在别人做菜时就伸手要试吃,这会儿一听于天似乎有所诉求,下意识双手抱胸,下巴略有些昂起,等待于天说话。
“我这三份菜需要按顺序食用,您是【瑶七号】的主厨,大家肯定更愿意听您安排,所以,等我上菜时,还希望您给我介绍一下。”于天礼貌地说道,“作为报酬,您可以先行享用一份,相信你会懂我的意思。”
“哼,不需要,我和大家一起吃就行。”乌尔查哼了一声,“按顺序吃是吧,等我敲个铃,你准备一下,先上第一份菜。”
于天将手头单独拿出来的一盘鱼肉放回餐车上,嘿嘿一笑。
“好。”
(本章完)