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出了不少油脂，吃起来也不会腻。
腊肉放进铁锅煸炒，烧到微焦放香菇碎，加点盐和酱油调味，香菇吃油，穆嘉想了想，又把土豆切成丁放进铁锅里炒，腊肉晶莹剔透，土豆丁也裹上一层油，看起来很是诱人。
穆嘉打算用新米做个腊肉饭，幸好穆阿么给的都是舂好的米，不用他们再多忙活，穆嘉把米淘洗干净，倒进砂锅加上水，放上炒好的腊肉丁。
等米饭煮熟的时候，穆嘉又洗了点野菜芽，只吃腊肉饭还是有点腻，加个凉菜也爽口，野菜芽也好熟，大火煸炒出土腥味，等腊肉饭好了再弄也不迟。
穆嘉又从坛子里捞出一条豇豆，酸酸辣辣很是开胃，穆阿么做腊肉和腌菜的手艺不错，这才多长时间，上次要来的泡菜都要见底了，下次回家要带上包糖，穆阿么给自己腌菜，次数多了家里哥哥嫂嫂也不乐意，带上点东西回去，大家面上都好看。
腊肉饭还有一会儿功夫才熟，穆嘉坐在台阶上，看着空中飞过的鸟，李锐言上山也有一段时间了，不知道他怎么样，辣油和肉酱还有吗？