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颜婷雨在大家的怀疑中开始了手擀面的制作。
她把盘中的面拿出来,又重新揉了揉。
宋枭枭和颜婷雨看做的像模像样就暂时放心了下来。
宋枭枭想起自己第二笼包子蒸了好一会儿了,连忙拉着苏月去看看。
涮面了油的面并不能粘在一起。
颜婷雨揉了好一阵子觉得差不多了,就开始揉成长条甩了起来。
没有加盐水的面并没有韧劲,轻轻拉了几下就断。
颜婷雨无奈只好在案板上仔细搓揉了起来,感觉揉的已经足够细了。
就着刚刚刷好的锅,往里填上水,等待冒小泡之后,就把揉好的面条扔进了锅里。
等了不一会儿,锅里开始冒泡。颜婷雨搅拌着面条防止粘锅。
却没想越搅面越糊,最后直接沾了锅底。
宋枭枭和苏月处理完整过了的包子,就赶了过来。
看着锅里拇指粗细的面条陷入了沉思,
自己这刚走一会,怎么画风就突变。
这一锅什么鬼?
颜婷雨看着一锅糊底的面糊,还补救地放了几颗青菜,滴了几滴油,撒了点盐巴和胡椒。
这卖相不咋地,应该也不会难吃吧?
苏月快一步连忙止住了锅底的火,颜婷雨只以为是做好了,连忙拿了三个小碗盛起面糊糊。
桌上一笼蒸过头焦黄的蟹黄包,三碗不知名的面条,和一盘地锅鸡。
颜婷雨连忙抓了把筷子招呼两人快吃。两人满脸写着拒绝。
不情不愿地坐到桌边。
“我先尝尝。”颜婷雨端起碗就喝了一口面糊糊,嘴里顿时一股蕉糊的味道。
试着舌头抿了抿,这面怎么这么塌?有种嚼生面的感觉。
宋枭枭看着颜婷雨的反应也试着拿筷子尝了一口。
连忙呸呸地吐掉。
【这面~夹生了,根本不能吃。】
苏月则是尝都没尝,拿起边上焦黄的蟹黄包就着地锅鸡吃了起来。
这黑暗料理,我是就算饿死也不吃。
当然,我不可能饿死。
“嘿,这面貌似没熟。我倒回锅重新烧。”颜婷雨尴尬地说道。
“别费那功夫了,再怎么烧也不会熟。”
苏月面无表情地说道,继续拿起第二个包子吃了起来。
这包子看着品相不咋地,但是口味却好吃的紧。
宋枭枭也开始拿起了包子,就着地锅鸡吃了起来。
颜婷雨看着那狗都不闻的面糊,心虚地拿着包子也吃了起来。
自己明明有认真做,到底哪里出了问题。
“严姐姐,苏妹妹不是说做手擀面吗?”
宋枭枭记得明明说的是手擀面,这怎么搓成了粗面条。
“对啊,我做的确实是手擀面。”
“我本来想拉面的,抻了几下发现特别容易断,就只好用手揉成长条。”
颜婷雨还一脸天真地说道。
【好家伙,这手擀面和拉面是都没分不清楚啊】
“停,手擀面并不需要抻面。”苏月出声打断道。
“我不是把擀面杖放在边上了吗?”
“手擀面是要用擀面杖擀成半寸厚的薄片,再折叠起来切的那种。”
宋枭枭抢着接着道。
【合着就自己不会手擀面?】
“还有,你的水也没烧开。这冷水下面是煮不熟的。”苏月也指出问题。
“我有看到锅中冒泡啊!那不就是水开了吗?”颜婷雨连忙辨别道。
自己怎么连水开没开都不知道呢?
“那锅里是冒小泡还是大泡?”苏月又问道。
颜婷雨回想了一下,貌似是冒细细密密的小泡,弱弱回答
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