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前面那趟街的大石磨现在还空着，陈芳提议现在就过去磨豆子。
赶上刮风下雨的坏天气，石磨就没办法用了。
天气好的时候，磨东西的人源源不断，能在太阳落山之前磨好就不错了。
“行，桃儿跟你嫂子先去门口待着，我去把豆子泡在盆里。”
黄豆是硬的，再打磨需要先用水浸泡好。
拿手轻轻一掐，就可以把泡好的黄豆皮脱掉。
“谁有空，跟我们去磨豆子。”
家里有现成的劳动力，王秀英吆喝了一句。
众人齐刷刷地抬头望去，最后选择了陈家宝一起去。
可能是因为两个村相邻，王秀英对陈家宝更看重一些。
虽然石磨外面擦的很干净，但是石磨里面的缝都碰不到，所以需要先用点豆子沾沾。
陈芳拿了个大盆接着，王秀英挎着篮子在旁边负责塞黄豆，至于转动石磨这个体力活就得靠陈家宝了。
“家宝，你可以再转得快点，现在就像是没吃饭似的。”
王秀英笑着调侃道，手里的黄豆塞得更加频繁了。
“婶子，我不是没吃饭，我是害怕待会速度太快吓到了你们。等着，我现在就加快速度。”
陈家宝咬咬牙，将石磨推得飞快，整个人顺时针围绕着磨盘打转。
果然有了效果，飙出来的豆汁撒了陈芳一身。
“哎呀，我嫂子的身上都是豆子，家宝你小心啊，待会我大哥就回来了。”
杨桃坐在旁边的石头上，笑嘻嘻地警告他。
想到杨树会生气，陈家宝赶紧收敛起玩心，放慢了转动石磨的速度。
所有豆子磨完，装满了一大盆。
接下来就是拿个干净的白布，过滤掉豆腐渣。
这时候需要的人手就不能只有陈家宝了，又将猴子和瓦尔喊来。
他俩在两边拉着布，让陈家宝往上面浇，这个工序容易弄脏衣服。
过滤完的豆渣放在一边，就可以把盆里的汁倒在锅里烧，不停的煮，让它沸腾起来。
等到豆汁煮好，放到大盆里，等一会让它变成豆花。
还得用上刚才过滤豆渣的那块白布。
把豆花盛到布上折起来，上面放上木板，再找块方方正正的石头砸上。
这一步是豆腐成型的关键，一定不能着急，位置不偏，太重太轻也不可以。
太重了豆腐口感偏硬，压缩在一起，皱皱巴巴不好看。
太轻了豆腐松松垮垮，外面可能还是完好的，里面用刀切开，全是网状的小孔。
工地最不缺得就是石头，挑了块又大又方的，陈家宝把它搬了进来，“婶子，你看这一块行吗？”
“可以啊，你放的时候位置靠中间放。”
中间那块要做豆干的，要保持质量。
把豆花压住就可以休息会儿，等待半个时辰左右，再打开布的时候豆腐就好了。
终于可以轮到自己干点力所能及的事了，杨桃拿起碗调了卤汁，又加了几个辣子进去，不会太辣却又可以添点味儿。
众人光忙活磨豆子压豆子就浪费了两个钟头，王秀英感慨，怪不得大家宁愿花钱去买块豆腐吃，也不愿意亲自动手。
累，伤身体。
“要不要再压会？”
陈家宝把手放在石头上，抬头问道。
“不用，直接搬下来吧。”
刚才低头观察布明显下降了一大块，王秀英用手戳戳，有形状。
豆腐成型是没问题，现在就看口味如何。
石头搬掉，再把木板撤下来，布一层层的掀开，白白的豆腐就蹲在那里。
“妈，你快点过来看，这豆腐和卖的没有啥区别啊！”
在陈家宝揭布的时候，杨
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