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种香料调料,采用煎炸烤等勾起人们食欲的大鱼大肉,而是性味平淡可以安抚五脏六腑的粗茶淡饭。
比如春节大吃大喝过后,虽然满足了口腹之欲,却时常感觉心中不畅快,上厕所也不利索,整个人昏昏沉沉,这时候如果吃两天青菜萝卜,会觉得神清气爽。
丁一宁的爷爷在治疗湿热有一个独特的小妙招,就是让病人去田间地头拔一些马齿苋煮水喝。
马齿苋又叫蚂蚁草,它的生命力特别顽强,乡村地头长得到处都是,城里也可以种在花盆里,久不久就可以吃一次。
它味酸、性寒,入大肠、肝、脾经,有清热祛湿的作用,尤其可以清理肠胃的湿热。
体内有湿热的人,可以采来煮水或者凉拌吃。
它还对治疗疥疮红肿也有不错的效果,比如在野外被蜜蜂蛰了一下就可以把它捣烂敷上。
小孩子得了湿疹也可以用它煮汤熏洗。
值得注意的是,有些人凉拌菜喜欢加点蒜蓉辣椒,对于体内湿热的人,在饮食上最好少吃生姜,辣椒,花椒,葱蒜之类的辛温主热之物。
另外马齿苋性寒凉滑利,一开始不要吃太多。
脾胃虚寒、怕冷、着凉后容易胃疼腹泻的人不宜食用。
也可能造成滑胎,所以孕妇禁食。
还和鳖甲相克,有服用相关中药的要注意。