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同志们作者现在确实思路有点卡，并且白天也因为一些原因不能思考思路，所以只有水一下，我会在国庆期间调整回来，并且做好准备，十月将是一个全新的开始。鞠躬
黑椒烤肥牛金针菇卷
主料
肥牛一盒金针菇250克
辅料
蚝油适量生抽适量蜂蜜一点点韩国辣酱少许黑胡椒适量白芝麻随意
黑椒烤肥牛金针菇卷的做法步骤
1
肥牛从盒子里拿出来，提前解冻一小会。
2
金针菇切去根部，洗净，用力用手把茎部的水分挤干。(这样可以避免烤时炒太多水)
3
蒜切末、蚝油、生抽、一点点蜂蜜混合搅拌均匀待用。(我个人喜欢再加一点韩国辣酱在料汁里，如果不喜欢或者没有的朋友可以不加)
4
此时的肥牛解冻得刚刚好，取一片肥牛，放一撮金针菇在肥牛中间。(肥牛不要解冻得太狠了，否则很软不好卷)
5
卷起来肥牛，用牙签固定一下。烤盘放锡纸，薄薄刷一层油，把卷好的肥牛卷摆烤盘中。
6
在肥牛卷上均匀的刷上搅拌好的料汁，静置5分钟。
7
烤箱预热，190度先烤10分钟，再取出烤盘给肥牛卷翻面，现磨黑胡椒撒肥牛卷上，再烤5～7分钟左右即可取出。～金针菇预热会自然出水，有不喜欢烤完一会烤盘里有很多汁水的朋友，取出烤盘倒掉烤盘的水，再刷一遍料汁，翻面撒黑胡椒粒，再进烤箱烤5～7分钟左右每个人烤箱脾气不一样，肥牛卷得厚薄也不一样，所以时间我用左右来给大家参考。
韩式肥牛萝卜锅
主料
肥牛250克白萝卜300克
辅料
香菜100克辣白菜150克清水适量
配料
韩式辣酱1大勺腌辣白菜的汁2大勺盐1.5茶勺鸡精适量蒜末1大勺葱1大勺辣椒粉适量
韩式肥牛萝卜锅的做法步骤
1
原料备齐。
2
萝卜去皮洗净切成薄片。
3
香菜洗净切段。
4
辣白菜切丝备用。
5
锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香。
6
加入辣酱和辣白菜汤炒匀。
7
加水烧开。
8
将肥牛一片片放入锅中。
9
再下萝卜片。
10
加入适量盐。
11
撇去浮沫。
12
放入香菜。
13
加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可。
小窍门
贴心提示：
肥牛一定要展开，然后一片片放入锅中，如果一起放肥牛会成一坨，不容易熟透，口感也不好；萝卜片一定要切薄一些，这样口感才好；辣白菜和辣酱根据个人口味调整；我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的，会比较好吃。
川香鸡翅
主料
鸡翅适量
辅料
干辣椒适量葱适量姜适量料酒适量香油适量白芝麻适量花椒适量
配料
生抽适量白糖适量盐适量
川香鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净，斩成小块。
2
取一大碗，加酱油2勺、料酒2勺、香油1勺，将鸡块抓匀，腌制20分钟。
3
腌好的鸡翅均匀拍上生粉。
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