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送走了高村,明希这边也套了驴车去了镇上,酒楼再过一个多月就差不多要修葺完毕了,酒楼员工也该要到位了。
到了镇上,明希先去找了胡大林,只是这会表叔正忙着,明希给了表两的银票,也就不去打扰了。
让着记录酒楼要用到的桌椅板凳,窗幔大小,以及后厨要用到的一些做饭用的锅碗瓢盆。
明希打算今日便一样样的添置齐全。
桌椅板凳,明希头疼家有爱呷醋的任性男朋友,让着画好的图样走了一趟木匠铺子。
无表情,她是早习惯了主子幼稚爱拈酸的性子,却是没想到小姐竟然还这般惯着宠着!
呵呵,莫名觉得有些饱是怎么回事?
作效率很高,按照数量订好了桌椅板凳,半个时辰就回了酒楼。
这会明希正写招聘告示,抽嘴角,这字,主子看见了不知会作何感想?
如果明希此刻知道里的问题,肯定会傲娇的告诉单身狗
就他家小七那几万米厚的滤镜,再丑的字那也必须是最好看的。
知道自己毛笔字拿不出手,明希也没有献丑的癖好,果断让新誊抄了一份,字比小七差,好歹能用,她也不嫌弃。
贴了告示,明希就坐等人上门了。
晌午都半了,还没见着个人影,明希打了个呵欠,打算去外边和个食肆随便对付一口了。
没想到出门后,就碰着上门应聘的疱人。
明希也不废话,手艺是高是低,手底下见真章!
先前明希打发去了木匠铺子,明希趁着人没注意,在后厨放了不少食材和炊具,就是为了应付疱人测试的。
这位面目看着有些凶恶的疱人,今年三十有六,名叫洪连元。之前一直在武安府那边的酒楼里掌勺,因着家中有体弱的母亲,这才辞了工,回了古潭镇。
本以为他手艺好,找庖厨工作简单,谁知找了几间大酒楼,都说没有空缺,他又不愿意去食肆那样的小地方,再说人家也不会请庖厨。
一来二去就这么耽误下来,家里母亲吃药费银子,他心里也是着急的不行。
明希但是没想到这人还是个孝子,她精神力能感知这人迫切想得到这份工作的想法。
把人领进后厨,“洪师傅,这边就是后厨了,你看着做一两道菜。”
洪连元一进这修缮的新颖又明亮的后厨,就是眼前一亮。
看这酒楼的规模,怕是比武安府的汇仙楼也是不差的。
等实际操作之后,洪连元才深谙后厨这样修葺的妙处了,确实方便又干净,方便清洁打理。
做了两道拿手的菜,明希笑呵呵的把她备好的菜推了推,“洪师傅,这会锅里的米饭还没熟,咱再做一道你没吃过的,如何?”@精华书阁
洪师傅看了眼碗里的大鱼头,眼里闪过疑惑,“这鱼头有何新做法?”
明希神秘一笑,“一会洪师傅就知道了!”
明希按着剁椒鱼头的步骤一步步的教授洪连元,她虽然执行力上是个弱鸡,但她是理论巨人啊!
洪连元在明希的指导下,加上人庖厨的实力也确实厉害,很快,出锅的鱼头撒上翠绿的香菜,一道绝美的剁椒鱼头就呈现在眼前了。
剁椒与鱼头的结合,是可以充分体现这道菜肴的色、香、味、型。鲜红的辣椒、碧绿绿的香菜、白色的葱花、黄色的姜末、椒香的花椒,浓郁的蒜香,再配上空间里寒潭池里养出的胖头鱼,这滋味,还没吃嘴里就开始忍不住分泌出津液了。
洪师傅眼睛直直的盯着自己的手,喃喃自语,这是我自己做的?
明希馋的不行,有眼力见的盛了三碗晶莹剔透的米饭过来。
明希拿起筷子,催促道:“洪师傅,还不赶紧尝尝味道!”
洪连元点头,用
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