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这新的菜品未免也太麻烦了,也不知道它的味道,能不能对得起这复杂的步骤!
苏沐卿调制了三份不同的酱料,一份放芝麻酱,一份放藤椒油,一份放香油香菇酱,然后将调制好的三碗酱料放在一旁。
“客人们可以先尝尝这酱料的味道,看哪一种口味是您喜欢的。”苏沐卿说着朝店小二使了个眼色。
小二接收到她的指示,将锅里煮好的鱼片肉片夹到木漏勺上,给每个客人碗里都放了两片。
几个客人先是夹了一点放了芝麻酱的蘸料放进嘴里,几人顿时眼前一亮,对视着点了点头。然后又尝了另外两种酱料,嗯~确实味道不同,而且都很好吃。
这时他们碗里也夹来了烫好的菜,几人纷纷夹了一些自己喜欢的酱料到碗里,然后夹起放进嘴里。
几个客人心里忍不住惊叹!哇塞~这是什么神仙味道?世上怎么会有这么奇怪,又让人难以形容的美味?
他们又陆续吃了几口,店小二又烫又夹,动作快的都有残影了。客人嫌弃店小二的动作太慢,忍不住自己夹菜烫起来。看他们吃上瘾了,小二便退到后面去站着,看谁的茶杯里没水了就赶忙上前添一些,确保客人杯子里随时都有水可以喝。
苏沐卿看他们吃出滋味儿了,这才悄无声息的退了出去。店里又来了好几家客人,甚至陆陆续续的还有人过来,店里瞬间就热闹起来。
也就过了半个多小时,二十份火锅就全部都订了出去,一时间酒楼里爆满,二十几个店小二忙的满头大汗。
整个空间里都飘着浓郁的火锅香味儿,以及不停的往后夹菜换炭火的声音,所有人都在厨房与客间来回奔波,就连陆予之和冷刃他们都亲自上阵了。
每一桌客人,苏沐卿都会让他们,带着分好的酱料上前介绍。并且要和客人说明,这三天的酱料都是免费的,等酒楼大改以后,再用酱料就要收费了。
掌柜的抽出时间,将写好的告示,贴在门口边立好的告示牌上。遇到熟悉的客人了,还会上山作揖打招呼,并且亲自告知。
那些来晚的人,看着满场火爆的场景,一再让掌柜的给他们加张桌子。可是苏沐卿再三吩咐,这头三天,每天只在中午和晚上招待二十桌客人。
虽然他也不想将客人拒之门外,客人掌柜的也不敢不听东家的话,只能求饶告罪的,让客人们下午一定要趁早,或者立刻预定晚上的席位也可。
他这话一出,当下就订出去十一桌。掌柜的一再叮嘱大家,预定的座位只能留在酉时之前,所以大家一定要在酉时前过来,超过了时间,位置就会顺延给下面的客人。
一直到了两点半,酒楼里所有的客人,才吃完了离开。等清洗完餐具打扫了酒楼后,所有人都累的坐在凳子上不想动弹了。
中午的生意太火爆了,这还是限定了二十桌。可以想象如果东家不限桌,那只怕今日大家的腿都要给跑断!
不过新东家说了,只要大家将事情做好,以后每月除了工钱,还会给大家发丰厚的赏钱。酒楼多挣钱,他们也能多得奖赏。
忙到这会儿大家都还没正经的吃午饭,苏沐卿让人去买了一些肉包子和馒头来,倒了几瓶老干妈出来,又炒了一个火腿鸡蛋当工作餐。
这些店小二挣的工钱基本都是要养家的,哪里吃过这么好吃的东西,而且这些东西他们连见都没见过。
最后一桌的包子馒头,以及菜品都被吃了个精光。众人虽然觉得肚子涨得不行,嘴里却还是意犹未尽。
吃完饭后,只留下了两人,在前厅休息看顾一下,其他人回到后院休息,他们也要抓紧时间睡一会儿,下午还有一场大战呢!
克毕钠他们今日也是累的很,一行人就来到旁边的客栈小憩。只是其他人还能睡一会儿,苏沐卿却不能睡,她拍了拍有些晕乎乎
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