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沈清寧连忙让出了位置,把人带进了厨房。
“好了,你们都出去玩吧。”
厨房不大,人一多,就显得拥挤了。
这几日,沈清寧忙忙碌碌的,一直都在收拾屋子,户籍也都办下来了,村里的人都在忙着开垦荒地。
没过几天,杨工把家具都搬了过来,交了银子,家里总算是焕然一新了。
几个孩子都高兴的很。
沈清寧看着干干净净的厨房,也实在开心。
“今晚我就给大家做个小鸡炖蘑菇,炒青菜豆腐,主食嘛,就吃刀削面。”
蘑菇是她从后山采来的,鸡是空间里的。
上辈子,她是北方人,特别爱吃刀削面,日子安定下来了,她也能好好饱餐一顿了。
“清寧,你也太厉害了,一上山就能抓到野鸡。”玉玲珑看着她熟练的拔毛剁鸡,羡慕不已。
沈清寧笑道,“锦鲤体质。”
“有没有需要我帮忙的?”
“你和面,再把菜洗一下,把蘑菇泡上,等我弄完鸡,就可以做饭了。”说着,沈清寧又指挥道,“桃桃,去生火煮水。”
她得先把鸡焯一遍水,去除血沫。
在院子里扫院的沈桃桃一听,立马就去了,“好。”
炊烟袅袅,带来了阵阵暖意,整个永乐村家家户户都升起了柴火的香味。
吃啦一声,沈清寧把鸡肉下锅,放入葱,蒜,八角爆炒,炒出香味后,又加了后山上摘得罗汉果的汁儿。
一股浓郁的香味从厨房飘了出来。
院子里,嗷嗷呜呜呜的叫个不停,绿幽幽的眼睛直勾勾的盯着厨房看,舌头时不时的舔几下。
安安怕它冲进去,连忙抱住它,坐在树下。
“这嗷嗷也喜欢吃熟食啊?”玉玲珑和好了面,见嗷嗷一直要往里冲,忍不住失笑。
沈清寧撒了调料,加上了水,心底道,不仅是嗷嗷,小白都快催死她了。
也不知道一个精灵怎么这么爱吃人类的食物。
“这大锅用柴火一烧,做出来的菜是真香啊。”
沈清寧盖上了盖,把配菜都切好。
“阿姐,什么是刀削面啊?”
沈月月从院外跑了进来。
沈清寧一面忙活,一面回道,“是一种热汤面,贼好吃。”
“头一回听说。”
趁着炖小鸡的功夫,沈清寧另起了一口锅,开始炒青菜豆腐。
现在天气热,也不怕菜放凉,先炒青菜豆腐,可以放久一点。
起锅烧油,倒入豆腐块,炸至两面金黄。
“阿姐,你怎么倒了这么多油,好浪费啊。”沈桃桃在下面烧火,看到黄灿灿的油都在锅里,不禁心疼。
这个小管家婆,什么都舍不得。
沈清寧解释道,“炸的豆腐更好吃,剩下的油下次用嘛。”
反正也有空的油罐子。
“好了,小火,不要放柴了。”
沈桃桃连忙坐下,专心当个烧火丫头了。
豆腐两面都炸成金黄色后,捞出,锅底留下少许油,沈清寧把洗好的青菜倒入翻炒。
变色后放入豆腐块,加调料一起翻炒。
出锅前又淋了罗汉果的汁儿。
“香喷喷的青菜豆腐出锅啦。”沈清寧将菜盛了出来,放在八仙桌上,几个孩子瞬间一哄而上。
“好香啊。”
“看着就好诱人啊。”
面已经揉好了,就等下锅煮了。
沈清寧也不管他们,连忙走到灶台,准备做刀削面。
“清寧,汤汁沸腾了,我把蘑菇放进去了。”小鸡已经煮的沸腾了,鸡肉的香味在厨房里蔓延开来。
沈清寧起锅烧油的同时,点头,“可以放了
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