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使数十下，侍讲就开始计时。”
“一。”
“二。”
“三。”
众人手忙脚乱的从灶台里捧出食材。
“四。”
”
慕清芷沉静的看着食材，御膳房，没想到这么快她就有机会去御膳房了。
外祖父林兴爵当年的事，她这次一定要借机去探一探。
说不定就凑巧有发现呢！
“六。”
“七。”
“八。”
前面那个学女试探性的转身问慕清芷，“你好四姑娘，我叫骆如萱，那个……听说你厨艺很好的吧？”
慕清芷点头，完全不否认。
她做的点心勾住了摄政王的胃，这都被传得人尽皆知了，用不着谦虚。
“哇真好，你肯定能被选上的。”她哭丧着脸，看向坐在她前面的女孩子，“素馨，你的厨艺也不错，你们都有机会。”
她们俩应该是旧识。
那位叫何素馨的女子好像心情不太好，没有回答骆如萱的话，只顾着收拾完灶台，冷着脸一声不吭。
她想到刚才凌骏程直接点名慕清芷说的那些话。
“肯定是因为她背后有摄政王撑腰！所以走到哪里都有人捧着！”何素馨在心底嫉妒不已，暗自道：“不管怎么样，这次的进宫，我是一定要当选的。”
“九。”
“十。”
沙漏开始倒了过来，沙子像流水一样哗哗的流了下来。
六十个灶台，有大人自认为厨艺可拼的学女站在了前方，众人低头一看，今儿的主食材，就只有鱼，篮子里还配有其他丰富的配菜。
大宁人爱吃鱼，甚至有“无鱼不成宴”的说法。
前朝的第一位皇帝，就十分钟情于吃鱼。
随着叮叮当当处理鱼的声音，其余不敢参加选拔的学女们还有八九十人，纷纷呼啦啦的围了上来观摩。
“韩姑娘，你这次是做的什么？”
韩嫣然胸有成竹的一笑，“松鼠鳜鱼。”
韩嫣然是汉东世族韩家的人，虽然身份没有当初的韩巧颜高，但韩家人，在众人面前总是高人一等的。
她那个灶台围的人最多，简直水泄不通。
“哇！这道菜可讲究了，刀功和火候都要掌握的很好，韩姑娘敢做这一道菜，可见厨艺精巧。”立刻有人开始拍马屁。
关于鳜鱼，一直都是古人眼里的美味，典籍中就有关于“松鼠鳜鱼”做法的记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，油酱油烧。”
可见步骤之繁琐，需要用到专门的纸笔来记录教授。
也因为它是一道宴请达官贵人的菜肴，所以普通百姓是吃不起的。