第 66 章 066 克里亚莫王国的蜜汁烤翼牛肉……这个做法好像有点熟?(2/3)
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，比如说石锅就很难达成武火“爆炒”成就；由于导热慢，保温持久等特性，它总会使食物差点那种在极高温度下迅速烹饪出来的味道与口感。
幸好，现在的龙已经有了铁匠；同样也拥有了一些可以支配的资金，而铁矿的获取在利特亚这个靠近秘境的边缘镇子里也不算困难；所以想要拥有一些铁质的厨具，也不会很麻烦就是了。
龙观察着自己的锅。
属于动物的半透明白色油脂早就在之前冷却后凝固成了一团，粘稠滑腻的堆在锅底，于逐渐上升的热度中缓慢融化为浅淡通透的黄。
若有似无的肉腥气被高温所激发，但随后又突然化作了胡椒那辛辣刺激的香——
龙满意的看着自己刚刚撒下的那把干胡椒于高温中被翻着花得□□炸；等到火候差不多了才用一把木勺打捞出来。
紧接着，龙让已经简单去腥过的肉片逐一沾上干粉滑入锅中。
“嗤~”
随着刺耳的噼啪，滚起的气泡迅速将肉片包裹；轻薄的干淀粉于热油之下，很快就形成了金黄酥脆的外壳。
因为之后还有椒盐翻炒的步骤，所以在油炸的过程中并不需要太久。于是龙用勺子盛起鱼片放在了一侧备用；继而又把裹好干粉后又与淀粉糊糊中充分搅拌了的鱼段置于油锅中酥炸……
混合了香辛料的淀粉液在触及热油那一刻飞速膨胀变大，油香与腌制的肉块在浸透面衣后充分接触，从而形成了一股无法言明的奇妙香气——
油炸碳水……
永远的神！！！
对于龙这种宅宅来说，没有比吃高热量炸物零食更快乐的选择了！
如果有的话，那也一定是超高糖的甜品吧？
“我回来了……朝时？”菲利克斯拨开额头前下垂的树枝，望向正在滚烫的油锅中夹起一块酥脆的炸鱼的龙。
他怀中抱着浅棕色的口袋，里面装着巨大的鲜美菌子以及一些颜色鲜艳的浆果，大概是因为已经清洗过了的缘故，这些菌子都很干净，它们菌柄圆短，菌盖肥厚，看起来有一点类似于蜥蜴尾巴一般的Q弹柔软感。
但可惜此刻的龙并没有空闲来检查菌子的品质，大概是由于偷吃会做贼心虚，他正慌张的将鱼块塞进嘴里，然后呵出了一口带着强烈热气的白烟。
金黄酥脆的鱼块在鼓起的脸颊下匆忙咀嚼了两下，随即被若无其事的吞了下去。
菲利克斯，“……”
只能说还好这是一头龙吧。
否则自己一定有不少机会能够看到他许多千奇百怪的死法。
菲利克斯走上了前，放下了自己抱着的口袋，代替贪嘴的龙将剩余的鱼块从冒着热气的油锅中夹了出来。
“这个要现在就吃，菲利克斯，”龙在一旁探过脑袋怂恿道，他望着被勇者挽起袖子的小臂所遮挡住的石锅，看着漂浮的金黄炸鱼一段段得从热油中离开，“炸物如果冷掉软掉了就不好吃了。”
“这个不是用来煮汤的么？”勇者终于发出了疑惑的声音。
“煮汤？”龙呆滞了一下，很快就想到了之前为菲利克斯做过的石锅鱼，“当然不，这是直接吃的，里面已经腌制过了，你看！”
龙说着用自己丝毫意识不到烫的爪子把香脆的面衣微微掰开，露出了内里以多种调料腌制得白嫩鱼肉。
“口感特别棒，声音也特别棒！”龙一边用自己匮乏的词汇量努力描述，一边咬下酥炸的鱼块为勇者进行示范。
蓬松轻盈的外壳被牙齿横切，使得其中被包裹着的鱼肉充分暴露；肉中原本的水分此时已经与调料融为了一体被高温所蒸发，只留仅剩的一点汤汁在鱼肉的中心处浓郁咸鲜得滞留。
“你先试试这个，另外两样菜很快就能烧好。”再次尝试过了感觉还算不错的成品之后，龙才把手中
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