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欣然同意。
翌日，苏沐和周起来到了迎春楼，带了一百斤豆腐，还有苏沐怀里的几张豆腐的做法。
沈掌柜还是将人请上了楼。
“这位想必就是豆腐方子的主人了，不知如何称呼？”沈掌柜先开口询问。
“叫我苏娘子即可。”苏沐淡淡的回答，然后问道，“沈掌柜昨日说要买这豆腐的做法，不知可还作数？”
“自然是作数的。”沈掌柜也坦然，大方解释。
“不瞒二位，我家那不成器的臭小子也在私塾读书。”
“前日偏要吃酿豆腐，我家主厨做了给他尝过，都说不是那个味儿。”
“要是苏娘子愿意把这酿豆腐的做法交给迎春楼，也算的上添了一道新菜。”
苏沐心中了然，果然如周想，是周老六那边引来的人。
“这方子，自然是要卖的，不仅酿豆腐，我这还有其他几种做法，都可以给沈掌柜。”她也开门见山的说道。
“不过，不要银两，而是以技术入股，之后给迎春楼推出新菜色，迎春楼要让出一成利。”她不容拒绝的说。
沈掌柜皱了皱眉，他本想直接将方子买下，不成想这人竟是要酒楼的利润，一个直接买断，一个是长期的分红，他自然不愿。
看到沈掌柜不同意，苏沐觉得也正常，人家酒楼月入几百两，你一句话就想要每月分走几十两，但凡有点脑子的都不会同意。
于是她不等沈掌柜回答，便继续说道。
“沈掌柜可知这红烧肉，佛跳墙，开水煮白菜，叫花鸡……”她不带喘气的报了十几种菜名。
沈掌柜这下有点吃惊了，这么多的菜，他确实没听过，要是这些菜都出现在迎春楼里，那不得压对面醉仙楼一头，他不由得思索了起来。
没等沈掌柜回答，她又继续说了下去。
“这冬日里新鲜的蔬菜，便宜好吃的猪肉，不知沈掌柜可曾吃过？”
“单单这两个，就会成为迎春楼的巨大噱头，绝对能吸引大批的客人。”
“我可不止会做豆腐这么简单，我加入迎春楼后，所有的新鲜玩意儿都优先供给迎春楼。”
“沈掌柜难道不想压对面的醉仙楼一头吗？”
“明明开得比迎春楼晚，但是客人却是都被吸引了过去。”
“他们靠的是什么，靠的不就是每月推出的新菜色。”
“这些，现在迎春楼也可以做到了。”
“仅仅需要让出一成利，不需要每个月才能推出新菜色，只需要一旬的时间，迎春楼便可以推出一个新菜。”
“现在，压过醉仙楼的机会就在你的面前了。”
“沈掌柜。”
“你要不要抓住这个机会。”