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做好了,河沙怎么用”?
“糖炒栗子要用到沙,你俩先去挑一挑,去掉那些颗粒很大的和颗粒很小的,〞
翠花拿了个小簸箕,把沙子倒进去:“二妹,你把细沙抖出去”,
槐花大力抖动簸箕,细沙随着她的动作,从簸箕底部掉下去,落在地上,
两姐妹又认真的把太大的粒颗去除,翠花说道:“二婶,你看这些沙石都行去”,
簸箕里剩下的都是大小差不多的沙石,
张如画看了一眼:“行了,把沙石洗干净”,
槐花边洗边问:“二婶,为啥大的不能用,小的也不要”,
张如画说道:“细沙加入糖,会粘在栗子上,大的砂子没有炒栗子的作用,选择大小适中的,才可以拿来炒栗子”,
翠花有孕在身,在旁边看着张如画教槐花炒栗子,
看着出锅的栗子,干干净净还有点亮色,不用张如画吩咐,翠花就拿起栗子试吃。