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方法能够把栗子做得很好吃,你想不想学”?张如画开口问道,
“想,槐花也喜欢吃栗子,明天叫上她一起学”,翠花说道,
张如画欣慰地想到这两姊妹关系不错,还想进一步试探,于是说道:
“我教你的这种方法,做出来的栗子可以拿去山外售卖,你真要把这种赚钱的手艺分享给槐花?”
翠花坚定的说道:“我们是亲姐妹,要学一起学,如果真能赚钱,两家人的日子也能好过上一些”。
张如画满意的笑了:“行,明天把槐花叫过来一起学,材料就是栗子,白糖与干净的河沙”,
翠花有些为难的说道:“河沙可以让老大去河里给咱们淘一些回来,白糖家里没有”。
张如画不在意的说道:“明早去商贩那里买呀”,
相信商贩一定带得有白糖之类的甜食进山。
翠花恍然大悟:“对了,今天商贩就进山了,明早我去买”。
翠花天不亮就起身,摸黑去贺家告诉槐花不要上山,张如画有事找她,
又匆忙返回李家,正在吃早饭的李老大诧异的看着从院外进来的翠花:“你去哪里了”?
翠花看了看,没见张如画,知道还在睡,怕吵着她,压低声音说道:
“二婶说教我和槐花做好吃的栗子,我去告诉槐花别上山”,
说完后去厨房舀了碗粥,边喝边道:“大哥,一会你帮我弄些干净的河沙回来”,
她跟着李家兄弟排行叫李老大为大哥,李老大点了点头,一口喝干碗里的清粥,伸手拿起一个窝头,
“我现在去弄”,
李家兄弟除了听爹娘的话,翠花的吩咐他们也会用心去做,
翠花姐妹都喜欢吃栗子,李大娘听他们学做栗子,也没往心里去,
李杰想上山看看,吃过早饭便跟着李家人上山,
张如画起床的时候,李家人及李杰都上山了,院子里就翠花俩姊妹,院里石桌上放着两个纸包,
翠花说道:“二婶,两斤白糖够吗”?
翠花想进房间里挖银子又怕吵醒张如画,还是槐花回去拿了1两银子去买回了白糖,
张如画点头:“够了,先把栗子放锅里煮,煮沸后捞起来去皮”,
她决定先教两人做栗子糕,洗漱后张如画喝了碗粥,窝头只吃了半个,
翠花见张如画不吃了,就把剩下的半个窝头给槐花吃,
估计翠花经常偷偷分吃食给槐花,槐花大方的接过窝头,两口就吞了下去,
翠花还加了些水在煮粥的锅里涮了碗粥水:“槐花,过来喝点水”,
张如画瞧见碗里还有些米粒,明白翠花故意给槐花留的,
栗子去皮后,张如画说道:“栗子糕的做法简单,锅中放入栗子肉,加水煮一刻钟,捞出沥干,
碾压成泥,加入白糖均匀搅拌,压成长方形块,面上撒上白糖即可”。
翠花看着案板上一块块大小一致的糕点,不可思议的说道:“真不敢相信,咱们也能做糕点”,
张如画笑着说道:“尝尝,看味道如何”,
槐花拿起一块,咬了一小口,慢嚼细咽,吞进肚子回味着说道:“软糯香甜,真好吃”,
翠花尝过后的说法与槐花一样,不过她还有其他想法:“如果加些花汁在里面,味道肯定更好”,
张如画笑道:“你说的不错,加上桂花,玫瑰都可以,糕名你们自己想一个,
别用栗子这两字,栗子糕做法太简单,很容易被别人琢磨出做法,”
翠花想了想:“甜糯软糕,怎么样”?
槐花点头同意,张如画对起啥名没兴趣,只要她们姐妹商量好就行了,
翠花想起河沙,开口问道:“二婶,栗子糕已经
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