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种田:农门寡嫂有系统

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008熬鱼汤(3/3)
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荤油融化后,把滤干水分的小鱼倒进去。

    稍微煎了到金黄色,然后把小鱼扒拉到一旁,再把切好的泡菜放进去翻炒。

    她刚才切泡菜的时候尝过,可能是盐放的比较少的缘故,这泡菜不是很咸,但是很酸。

    不过炒过的泡菜,可以去除一部分酸味,再煮汤,就会更好喝。

    等泡菜炒的差不多了,就把提前准备好的开水倒进去,盖上锅盖:“小米,就小火慢慢炖,煮上一刻钟,那样小鱼连骨头都可以嚼碎吃掉哦。”

    可能是在孤儿院长大的缘故,赵小雨对小孩子格外的有耐心,说话都是连说带哄的。

    随后赵小雨连忙把馒头搓成小团,大概只比小米的拳头还小一点,这会儿馒头还没发酵好,但是小米没那么多时间等了。

    把另一口锅加水烧开,就这么一会儿,馒头稍微发酵了一下,变大了一点点。

    总共就七个小馒头,一笼屉就可以蒸出来。

    趁着蒸馒头的功夫,赵小雨问:“小米,家里有葱吗?鱼汤放点葱花会更香哦。”

    “有的,在菜园子里。”
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