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然后一点也不意外的发现,荤油只有一小疙瘩,还没她刚才吃的芝麻丸那么大。@精华书阁
粗盐也只有一小撮,粗盐跟荤油都很贵,一般人都舍不得买很多,平时更是能省就省。
除此之外,还有一小坛子咸菜,和一缸泡菜。
这应该是家里比较贵的东西了,毕竟不管是咸菜还是泡菜,都少不了用盐啊。
不过平时家里很少做菜时,泡菜咸菜就是下饭菜,相比之下,倒也划算。
“小米,你先烧火,烧一壶水晾着,等爹娘他们回来可以喝,我先切泡菜。”
“嗯嗯,好的嫂嫂。”
趁着小米烧火的时候,赵小雨捞了一小块泡菜,清洗一下然后切成小片。
之前的小鱼又重新洗过,倒在滤菜的筲箕上滤干水分。
特意看了一下婆婆说的米缸,揭开一看,直接愣住。
这哪里是米缸,分明装的就是各种混合在一起的面粉!
而且还只有垫底的一点,最多也斤的样子!
难怪小米会说,家里的粮食要吃完了。
看样子,吃了这些,好像就没有了。
赵小米微微皱眉,这个家比她想得还要穷,而最根本的原因,还在自己身上。
若不是变卖了家里许多东西,买了自己这个冲喜的媳妇回来,辛家也不至于会变成现在这样。
随后又轻叹一声,公婆买下原主,其实也是救了她一命。
以原主的身体情况,活不了多久,她要是那会儿穿越过来,就算勉强活着,也还在前爹娘的手里。
没有户籍,没有路引,就算她最后能想办法脱离,也少不得先遭罪。
这么一想,带领辛家发家致富,也算是报答辛家的救命之恩了。
舀了一点面粉,仔细看了看,发现是荞麦面粉和玉米粉的混合,而且很明显能够看出来。
不过之前吃的时候,婆婆都是煮成糊糊,加上放了野菜,直接煮成黑绿黑绿的糊糊,又被浓浓的野菜味掩盖了玉米和荞麦的味道,所以她才没有尝出来。
“小米,我们中午蒸馒头,熬鱼汤吧。”
这一次,小米没有及时回答,反而有些迟疑:“嫂嫂,我们就只喝鱼汤行吗?粮食,粮食不多了。”
赵小雨鼻子一酸,这啊。
“放心吧小米,嫂嫂下午一定多抓鱼,我们去镇上卖,肯定能卖到钱的!”
“真的吗?嫂嫂你好厉害!”
赵小雨用力点头:“真的,不骗你。”
话是这么说,不过赵小雨也不敢浪费,估摸着三个小孩一人一个馒头,大人两个的量,舀了一碗半面粉。
玉米和荞麦面都是特别顶饿的那种,她准备做小一点的馒头,如果吃不完,晚上也可以吃。
准备和面时,才想起没有老面,也没有酵母粉,连忙打开商城。
也是她运气好,虽然没有酵母粉,但是买到一块老面,而且还是一文钱一大团呢。
老面就是发面的面种子,发面蒸馒头的时候,揪下一块放进面粉里,这里面有很多酵母菌,放在面粉里也不会坏,而是会风干成团。
等下次使用的时候,用热水泡软,加入面粉,就可以发酵成功了。
赵小雨不敢弄太多,因为这老面是精面粉,只取了一小块,大概一颗枇杷的大小,用热水泡软融化,然后把粗面粉加进去,揉搓成团,放在一旁发酵。
正好这会儿水也烧开了,赵小米把开水舀进茶壶,又舀了几碗晾着,剩下的一些,倒进大海碗里,待会煮鱼汤用。
“小米,现在小火烧,我要煮鱼汤了。”
小米应了一声,对于烧火,小米也是很拿手的。
直接用烧水的锅煮鱼汤,赵小雨小心翼翼的用筷子夹了一小块荤油,等
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