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清楚自己这个侄子的为人性格。
既然何雨柱能如此笃定的说出“没有问题”四个字，那便代表着，在何雨柱眼里看来，即便是在今日的这种环境下，做这么几道菜出来，他也绝不会有任何的问题。
“那成。”
彭长海轻轻点了下头，朝何雨柱说道，“这几道菜，就由你来做。”
“至于其他的菜品……”
依着过往惯例，彭长海很快就给吴秀全等人都分派好了工作。
再看看墙上挂钟的指针，算着时间已经差不多。
依照宴席的计划，这个时候开始做菜，正正好好。
于是，彭长海便招呼大伙儿一声，让众人打起精神，开始准备做菜。
接着，又玩笑似的，和何雨柱、吴秀全几人定下了个做一次小比试的约定。
并在说完以后，将视线放到何雨柱的身上，笑呵呵的说了句，“这要是被你比过去了，我们这些个老家伙的脸面，将来该往哪里放哦！”
“雨柱，我这回，可是要用上全力的！”
显然，正在摩拳擦掌的彭长海这里，已然生出了不少的斗志。
恍惚间，就好像是重新回到了少年时代，回到了位于米市胡同的谭家宅院的厨房里，自己和一众师兄弟们互相比试厨艺高低的时候。
听到彭长海这样的几句宣言，何雨柱也笑了起来。
他笑着说道，“彭伯伯，您老几位要是不用上全力，我还要觉着没多大意思呢！”
何雨柱信心十足的样子，让彭长海不禁莞尔，“这小子！”
他指着何雨柱骂了一声，随后，便收拾心情，和何雨柱、吴秀全等人，各自找了一处灶台，就此开始忙碌了起来……
俗话说，行家一伸手，就知有没有。
在此之前，对于何雨柱，厨房里的许多人其实都抱持着几分怀疑的态度，并不相信以何雨柱的年纪，就真能像彭志尚说的那样，拥有着并不弱于彭长海等几位老师傅的高超厨艺。
直到此时。
直到何雨柱和彭长海等人都穿好围裙，戴好白帽，站到了灶台之间。
众人这才发觉，眼前的景象，似乎真的有些超出了他们的预料。
彭长海和吴秀全等几位老师傅的手艺，可绝对算得上是整个华夏大地上，最最顶尖的范畴了。
毕竟是谭家菜厨房的主厨，这么些年以来，谭家菜的这块金字招牌，全部都是靠着他们老哥几个在撑持着。
按理说，像是今天这种规格的宴席，他们几人虽然会上些心思，却也绝不会像眼下所表现的这样，打起了十二分的精神。
便连切配的活儿，也全部都讨到了自己的手上来做！